[轉錄][食記] [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯
時間: Sat Jan  3 21:24:03 2009



好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22927593

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店家賣什麼： 食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯  中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名:  [台中沙鹿] 沙鹿(嘉)滷肉飯
地址: 台中縣沙鹿鎮中棲路,中山路交叉口(電器行前)
電話: 無
營業時間: 晚上5:00--凌晨4:30
停車: 機車易,汽車稍難.
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今天騎著車到處亂晃時,

剛好路過這邊的轉角,

發現很多人在路邊吃飯,

所以,就停下來吃飯.






店家以賣飯類,湯類為主.



店家有兩大鍋是專門在滷控肉,豬腳等肉品.

上圖上方是用竹籤固定,正在煮的控肉.

上圖下方則是豬腳等其他肉類.

另一邊還有一些小菜.

(上上圖下方)

若是有人想要做成便當帶走,

這些小菜就是配菜.

店家的蛋可以選荷包蛋或是滷蛋,

這一點很特別.



因為店家以控肉飯聞名,

所以就點一個控肉飯.

另外還點了一個隔間肉湯,白菜魯來試試.





控肉飯(40)

控肉很大一塊.

店家的肉魯得非常地軟,

用筷子一畫就開,

連皮也是非常地Q,

入口即化.

酸菜蠻好吃的,很脆口.

滷汁不會太鹹,

配飯吃,就是一整個下飯~~

若是怕肥的人,

可以叮嚀店家要撿瘦一點的控肉給你.

不過,價錢是我唯一覺得不太喜歡的地方,

因為這碗控肉飯要40元哩~~





白菜魯(20)

裡面有黑木耳絲,紅蘿蔔絲,蝦米肉末,膨皮,.

白菜魯充滿蝦米的香味,

一入口,不需過於咀嚼,

即能下肚.

黑木耳,紅蘿蔔也魯得很爛.

湯汁也蠻甜的.

尤其是澎皮超好吃的,

(澎皮是用豬皮油炸而成的)

一點也不會咬不爛.,

這個小菜不錯吃.






隔間肉湯(30)

店家的湯類很多,

我隨便點中這個湯,

沒想到店家是隔間肉加薑絲一起烹煮.

所以,這個湯喝起來很清.

吃控肉飯的油膩,

立即被這個湯化解掉.

隔間肉也蠻嫩的,

算是很好喝的一碗湯.






愛吃辣菜脯的人,

記得要加她們家的菜脯,

害我差點辣死在路邊.

真是有夠辣~~




店家的生意很好,

聽說連上東別也開了一家,

下次再去試試看,

看是不是一樣好吃.

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推 buenopierre:東別那間 在麥當勞附近
推 joexx12:我很喜歡他們的腿仁便當  腿仁很好吃又大  :Q
推 emma0106:有吃過   好吃^0^
推 Gankboy:我也吃過~_~ 也是價錢覺得小貴
推 argy:沙鹿的這間好吃 也開很晚 曾經半夜3點去這裡吃宵夜~堆一下
→ argy:東海那間也吃過感覺上沒有那麼好吃...人潮也少很多
→ ll2266ll:感謝argy大提供東海分店的口味.
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推 istaco      :推北港控肉飯～好吃到翻掉！！
推 dollball    :推～男友的朋友開的 ^^
推 yaya780212  :沙鹿(嘉)超好吃~但東別的要去吃請三思囉,口感差多捏