[轉錄][食記] [台中沙鹿] 沙鹿滷味

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 沙鹿滷味
時間: Fri Jan  2 19:56:36 2009


好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22927582

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店家賣什麼： 食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡： 台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯  中縣大里...)
店家評價： 良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名:  [台中沙鹿] 沙鹿滷味
地址: 台中縣沙鹿鎮大同街,中正街交叉口(火車站前)
電話: 無
營業時間: 晚上5:00--晚上9:45
停車: 機車易,汽車稍難.
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這家沙鹿滷味已經開了15年了,



食材很多.

價錢從5元至20元,

不過,價錢倒是比一般滷味攤便宜些.

如小豆乾是4個10元,

水晶餃也是4個10元,

10元的米血也比別家來得大塊些.




老闆會先將食材切過,

然後老闆娘會將魯味拿去滷鍋中燙熟.



燙熟的滷味,

老闆娘會加入酸菜,蔥花,醬料,

上圖下方是店家獨特的麻辣醬汁.







今天花了55元,

就有一大袋的滷味.





小豆乾(4個10元)

老闆把豆干切得大大塊的,

一入口就很滿足.

豆乾很新鮮,也很厚實.

滷汁有滲入豆乾內,

很夠味.

米血(10)

魯得很軟嫩,

配上店家的醬汁,口味很棒.






蘿蔔糕(10)

(上圖左上角)

她們家的蘿蔔糕很Q

可是,我比較愛很軟的蘿蔔糕,

所以,比較不愛.


芋條(10)

(上圖右上角)

她們家的芋條魯得很軟Q

一點也不會咬不動

裏面的芋頭絲很香,

吃起來略帶甜味的口感,

這個超好吃,我很喜歡.


水晶餃(4個10元)

(上圖下方)

店家的水晶餃皮太厚,

不過,皮很Q.

內餡很香,






豆皮(5)

看起來不起眼的豆皮,

切開卻份量蠻多的.

吃起來很有口感.



店家附贈的酸菜

口味略甜,

下次再去買麵類來配酸菜,

應該會超好吃的.




雖然這家的醬汁對我而言有點稍鹹,

不過,東西大多好吃又便宜.

另外,

老闆家還有麻辣的醬料,

喜歡吃辣的人,

可別錯過喔~~

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※ ll2266ll:轉錄至看板 TaichungCont                                01/02 19:56
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推 cooltedbear:超懷念~小時候常去吃說><
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          ↑ 『 Wars come and go, but my soldier stay eternal.』↓             
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推 Raven450    :剛剛衝去買 還不錯!
推 cop967      :我覺得好吃  但是我南部來的同學說不好吃 ..
→ LittleBetty :我是南部人 剛剛才吃完 我一個禮拜要吃一次
→ BEDOMONSTER :這家不錯啊，cp值還不錯