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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 中越餐飲
時間: Sun Dec 28 20:26:06 2008
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中沙鹿] 中越餐飲
地址: 台中縣沙鹿鎮沙田路98號(八豆對面)
電話: 無
營業時間: 早上9:00--晚上9:00.
停車: 機車易,汽車稍難.
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這是一對同樣從事護理工作的夫妻創業的店
老闆娘是越南人
所以,主廚是老闆娘.
今天回到沙鹿時已經是8點多
我後來才知道店家9點休息
不過,老闆娘看到我,還是很熱情地問我要吃些什麼,
讓我覺得很感動.
因為店家的越式料理的價錢表,
還沒有放上去.
所以,就只能看攤位前的簡略介紹.
(圖片是第二次照的~~)
因為當時有點飽,
所以, 就只有點一個炒河粉.
沒點湯類產品.
炒河粉(牛) (60)
河粉裡面有小番茄,洋蔥,芹菜,牛肉.
牛肉很軟嫩,疏菜都很新鮮.
河粉有點乾,上面灑有粗粒胡椒調味.
配上店家的辣椒醬,
感覺剛剛好.
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今天又跑來店家吃東西
店家已經有越式料理的價目表,
不過,沒看見上次我點的炒河粉?
店家也有小菜,看起來很好吃,
不過,我沒有點小菜,
倒是點了雞肉河粉(60),春捲(60).
雞肉河粉裡面有香菜,香菇,雞肉.
雞肉很嫩,份量很多塊.
香菇很香,與雞肉很相配.
河粉剛入口有點偏硬,
不過,經過半分鐘後,
硬度變得很順口,很好吃.
湯頭很香很好喝.
後來我還攙了點辣椒醬,
有點辣辣的湯頭,更是順口.
春捲(60)
一共有兩大條,切成八小塊.
店家還會弄一碗醬汁,檸檬片,辣椒,香菜.
是配春捲吃的醬汁.
春捲裏面有豬肉,冬粉,香菇,紅蘿蔔絲,
春捲外皮炸得很香,
單吃裡面的內餡,也很好吃.
可是配上醬汁,香菜,檸檬片,辣椒,
卻帶給口中另一種截然不同的享受.
真是太好吃了.
這兩次來店家用餐的感覺,
老闆夫婦都很親切客氣,
而且,東西很實在,又好吃.
若是有時想要換換口味,
可以來這家吃看看越南口味的餐點.
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