[轉錄][食記] [台中沙鹿] 肉圓陳(紅毛肉圓)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 肉圓陳(紅毛肉圓)
時間: Wed Dec 24 22:09:30 2008



好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22888148

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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯  中縣大里...)
店家評價： 良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名:  [台中沙鹿] 肉圓陳(紅毛肉圓)
地址: 台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面)
電話: 無
營業時間: 早上10點多--晚上7點多(禮拜一公休)
停車: 機車易,汽車稍難.
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這家肉圓在巨業沙鹿站旁邊,

雖然沒有招牌,

不過,人俗稱肉圓陳,

也叫"紅毛肉圓".

因為她們家的女兒頭髮因隔代遺傳,

髮色特殊,人們戲稱之.




店家以賣麵類,湯類,肉圓為主.

上圖下方是店家的羹.



不過,大家來這家店,

一定會點的就是她們家的肉圓.

上圖下方是肉圓的醬汁.

有醬油,蒜汁,白醬(甜),紅醬(辣),

這幾種醬料組成肉圓的絕佳滋味.





肉圓(25)

肉圓皮薄且軟.

外皮晶瑩剔透,也很Q.

醬汁很好吃,白色甜醬,紅色辣醬.

辣醬不會太辣,有點辣而且很香.

筍絲新鮮,肉很扎實,

配上出色的醬汁,香菜,

算是蠻好吃的肉圓.





魷魚羹(35)

上面攙有沙茶,香菜,醬油等調味料,

羹裡面有筍絲,紅蘿蔔絲,香菜,蛋皮,魷魚.

筍絲很新鮮,蛋皮很薄,吃起來很香嫩.



魷魚又鮮又嫩,非常彈牙好吃.

羹度濃稠,算比較重口味.

若是覺得鹹度不夠的人,

可以自行添加桌上的辣椒醬.



她們家的肉圓不錯吃,

尤其是醬汁,

更是好吃.

有空經過來巨業沙鹿站時,

可以來試試看.

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→ onlynatasha:好像不是紅毛是金毛~而且也不是染的,是隔代遺傳 ="=
→ ll2266ll:是"金毛"嗎?Orz.我一直聽到的都是"紅毛"說~~
→ jmtea:是紅的
→ shower:要喝他的肉羹清湯，很好喝喔
推 diofly:事隔代遺傳啦....我同學的媽媽開的....真的好吃
→ ll2266ll:那是"紅毛",還是"金毛"?
※ 編輯: ll2266ll        來自: 125.230.2.43         (12/24 23:42)

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