[食記] [台中沙鹿] 藥燉排骨(台中銀行前)

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DSce4-N ]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 藥燉排骨(台中銀行前)
時間: Sun Mar  6 00:51:13 2011


好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24323444

===============================================================
店名: [台中沙鹿] 藥燉排骨(台中銀行前)
地址: 台中市沙鹿區中山路與新生街交叉口(台中銀行前)
電話: 無
營業時間: 晚上3點多--凌晨1點
停車: 機車易,汽車稍難
價位範圍(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：無
消費時間: 2011/1月
===============================================================




這是在台中銀行前面的攤販,大約都是傍晚時間開始營業.

店家的藥燉排骨主打四季涼補,一份是60元,

店家也與豐原排骨麵合作,

可以花10元,另外加麵條,冬粉,鴨血.



左邊是豐原排骨麵(60元),右邊是藥燉排骨(60元)



店家的排骨有4大塊.

店家的排骨吃起來很乾澀,

只有其中一支排骨的肉吃起來比較軟些,



本以為排骨的精華應該是融進湯裡面,

可是,我想太多了~~

店家的湯頭很清淡,感覺添加了很多水.

沒啥中藥味,也沒有酒味,感覺真的是四季都很適合涼補湯頭~~

喝完之後,也不覺得特別的暖身.

所以,當豐原排骨麵端上桌後,我立刻就忘掉藥燉排骨了~~




若是冬天想吃藥燉排骨,也不會回訪~~

沙鹿哪邊的藥燉排骨比較讚呢?




延伸閱讀: 豐原排骨麵 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24322213

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.240.164
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food                                        03/06 00:51
推 kawasaki1989:我記得火車站頭那附近有，不知道還有沒有開
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.195.235
推 BEDOMONSTER :完全同意...豐原排骨麵大勝
→ BabyQueen25 :手動底置?
推 destinyiii  :樓上是要說手動置底?
→ BabyQueen25 :是噎~~~打錯了歐XD  好蠢歐!!!!哈哈哈哈
   ㄧ篇是豐原排骨麵,ㄧ篇是藥燉排骨,

   你所謂的"手動置底",是指什麼?

推 destinyiii  :哪裡手動置抵了= =
※ 編輯: ll2266ll        來自: 122.118.240.246      (03/06 19:09)
→ jbandegg    :我比較喜歡阿火師的鵝肉~超好吃~>"<