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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 安平港無刺虱目魚
時間: Wed Jan 5 00:14:51 2011
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24301180
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店名: [台中沙鹿] 安平港無刺虱目魚
地址: 台中市沙鹿區成功東街113號(中華電信斜對面)
電話: 04-2665-6468
營業時間: 11:00--晚上8:30
停車: 機車易,汽車稍難
消費時間: 2010/11月
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這一家是我在沙鹿一直想要上門試試的店家,
剛好有機會能在沙鹿用餐,就騎車過來試試口味~~~
牆上有標示店家的青蚵是來自王功的珍珠蚵.
店家有飯類，各式小菜,麵類,現炒,粥類,湯類.
對了怕顧客一次吃不了太多,店家有很多產品都可以買小份或是半分的份量,
價錢當然也就沒有那麼貴囉~~
海鮮炒麵(70元)
店家的海鮮炒麵乍看之下份量沒有很多,
但是,裡面卻滿滿都是海鮮的料~
裡面有蝦仁,紅蘿蔔絲,豆芽菜,韭菜,蛤仔,蚵仔,魚肉~
麵條是稍細的油麵,麵條炒得剛剛好,吃起來很Q~~
店家的蝦仁,蚵仔雖然小一點些,但是,可是海味十足~~
蛤仔也是很新鮮.味道很鮮甜～～
上圖中大塊的不是肉絲，而是虱目魚的魚肉.
我特愛店家的大塊魚肉,因其味道不僅鮮甜,也完全無刺,讓我一吃就很喜歡.
讓我想起其他店家的海鮮炒麵,都會放入肉絲一起拌炒.
但是,在這裡吃到的海鮮炒麵,可是貨真價實的海鮮炒麵，實在是好吃又美味的炒麵~~
虱目魚湯(半/45元)
若是要點一整個完整的虱目魚肚來吃,一碗要價90元.
單人食用不僅份量會過多,價錢也高些.
店家便推出半條的虱目魚湯.
裡面的魚肉直接就是魚肚的部分.
魚肉吃起來一點也沒有腥味，味道十分地鮮甜~~
魚湯喝起來很鮮甜,讓我一喝就很愛~~
老闆娘說他們是每天魚骨熬的湯,再燉煮魚肉.
所以,若是點魚湯來嚐嚐,記得要稍等一下囉~~~
虱目魚雖然好吃,就是會有惱人的魚刺,
若是來店家用餐,就可以大口吃魚肉,也不會要去魚刺的煩惱囉~~
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