※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G44lJXj ]
作者: kevin790930 (身高157cm) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海-野味燒(鮮嫩多汁的無骨雞腿肉)
時間: Thu Jul 26 03:41:04 2012
餐廳名稱：野味燒(台中東海店)
消費時間：2012/7月
地址：台中市龍井區 台中港路東園巷一弄(黑肉圓對面)
電話：無
營業時間：下午四點~晚上十二點
每人平均價位：35~100 or 100up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞肉捲 海鹽&照燒雞肉串
官網：無
朋友說在東海那邊有新開的店
是在賣雞肉串&雞肉捲---"野味燒"
(個人覺得是類似日式岩燒那種)
這天剛好要去東海買鞋子+修理鑰匙圈
想說沒有餓到想吃正餐
就去嚐嚐看~
(其實是嘴饞啦 吃美食是興趣!)
也剛好我很喜歡吃雞肉
逛東海已經不是第一次了
對我來說
地點沒有很難找
在東海的東園巷一弄
就是黑肉圓對面
刈包斜對面那條巷子進去
也就是大魯桶旁邊那條巷子進去
大約是左手邊第二攤(楊桃汁隔壁)
這是攤子的樣子
http://ppt.cc/ycJG
(晚上去天色暗 照起來沒有很好看)
他們有雞肉串 雞肉捲兩種
全部都是無骨的! 吃起來很方便~
(老闆說不久之後會有新產品~豬肉串)
雞肉捲長的超像米腸= =
可是他真的不是米腸
我問他們雞肉捲是包什麼 看起來很神祕
外面是雞皮 裡面是一塊的雞腿肉 (不是絞肉!)
雞肉串也是雞腿肉
有四種口味可以選: 海鹽 照燒 黑胡椒 蜂蜜芥末
http://ppt.cc/vNQa
思考了一下~決定買兩串一捲
因為一串 一個捲都是35元
三個100元
可以混搭 自由配~
老闆說如果喜歡吃辣的人
也可以加一點辣粉
不過老闆說辣粉辣的很威猛
愛吃辣的可以挑戰看看
我不太敢吃辣 所以作罷了~
兩個雞肉串
我選了老闆推薦的熱門~海鹽 & 照燒
海鹽會加點檸檬水
提味用的 不用擔心吃到檸檬的酸味
雞肉捲已經先調味過了
老闆說不建議再調味了 會太鹹
因為東西都是現點現煎
所以要等5~7分鐘
可以先去附近逛一逛 買杯飲料
去買了杯西瓜汁
剛好我點的也好了
不過開始下雨 沒辦法繼續逛
就趕快去附近的便利商店躲一下雨
順便享用熱騰騰的雞肉串&雞肉捲~
這是裝食物的紙袋
http://ppt.cc/_8sl
這是雞肉捲~
http://ppt.cc/LY5J
老闆幫我把皮煎脆一點
這樣比較有口感
也說是怕裡面沒有全熟
因為雞肉捲比較厚
外皮Ｑ中帶脆
第一口很容易燙到
一咬下去會噴汁
因為是雞腿肉 所以很嫩
整體來說很香
用鮮嫩多汁來形容恰恰好
這個是照燒的雞肉串
http://ppt.cc/qI7D
老闆也是一樣
會煎得比較久一點
讓裡面熟透
這一樣是雞腿肉
很香 很嫩
牙齒不好的我完全不用擔心
照燒醬配上剛煎好的雞腿肉
整個就是絕配啊!!!!!!
(就好像臭豆腐不能少了泡菜一樣>w<)
一口咬下一塊雞肉
雖然我嘴巴比較小 咬起來有點累
但是吃的好爽 口齒留香
海鹽的雞肉串我忘了拍照
就吃光光了...
整體來說
感覺還不錯
老闆也很親切 熱情
雞肉串跟雞肉捲
很嫩 多汁 很香
下次還會再去買的!
決定把這家列入我的口袋美食名單~~
打著打著 又開始想要吃了 Orz ...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.180.203.236
※ kevin790930:轉錄至看板 TaichungCont 07/26 03:45
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: kevin790930 (123.205.31.163), 時間: 07/26/2012 18:23:57