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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 天橋旁水煎包(推皮薄餡鮮)
時間: Sat Feb 9 00:37:07 2013
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店名: [台中沙鹿] 天橋旁水煎包(皮薄餡鮮)
地址: 台中市沙鹿區中山路上(沙工後面的天橋旁)
電話: 無
營業時間: 06:00--10:00,14:00--18:00
價位範圍(每人)：2顆16元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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沙鹿有很多家好吃的水煎包,
其中以火車站前街口,巨業沙鹿站對面的最出名~~
不過,有人推薦說天橋旁的的水煎包也很不錯,
所以,就上門買看看囉~~
店家以賣水煎包,飲料為主.
水煎包有高麗菜,韭菜兩種.2顆16元,13個100元~~
這樣寫的意思,是指顧客只能買偶數顆數的水煎包?
店家是在店裡面包水煎包,在攤子這邊煎水煎包.
店家是將高麗菜,韭菜口味都放在同一鍋.
所以,單從外皮,其實分不太清楚何者是哪一種口味?
水煎包(2顆16元)
店家的水煎包不會很大顆~~
水煎包的外皮,有一面煎得很酥脆,另一面則還好~~
會有這樣的煎法,是因為水煎包的皮非常地薄,收口那一邊的皮則比較厚些~~
所以,收口那一面煎得比較香酥,另一面則沒那麼酥囉~~
高麗菜口味的水煎包裡面有高麗菜,紅蘿蔔,豬肉,韭菜~~
水煎包的皮非常地香酥,裡面的內餡則很多汁,口感很鮮甜,讓我一吃,就直呼超美味的~~
韭菜口味的水煎包
裡面有韭菜,青蔥,冬粉,豬肉.
韭菜味還蠻重的,吃起來很濕潤,搭配酥脆的外皮一起入口,一樣很美味哦~~
若是這兩種口味相比,我覺得高麗菜口味的驚艷程度比較高哦!
店家的水煎包皮薄餡鮮,非常地美味.
若是敢吃辣的人,一定要請店家加辣,味道會更美味哦~~
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※ 轉錄者: ll2266ll (1.165.253.184), 時間: 02/09/2013 00:39:52