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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中清水] 阿文肉圓(食尚玩家推薦)
時間: Wed May 8 21:20:10 2013
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24426128
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店名: [台中清水] 阿文肉圓(食尚玩家推薦)
地址: 台中市清水區北寧街10號(紫雲巖文化大樓對面)
電話: 04-2623-2780
營業時間: 早上11:00--賣完為止(禮拜一公休)
價位範圍(每人)：30元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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阿文肉圓是要去紫雲巖的北寧路上,,只要店家的招牌有亮,就是代表店家是有營業的!
這就是通往紫雲巖的路,遠處可以看見紫雲巖旁邊的好巧利手工包子.
店家的攤子是在前頭,後面則是內用區~~
營業時間是早上11點到售完為止.
一進入店家就可以看見店家的招牌,
左邊是店家早期是以攤車販售的模樣,傳到目前已經是第四代囉~~
店家也是清水肉圓的發源店哦!
店家是以白鐵桌椅為主,上面有桌號,要記得填寫,
牆上也有食尚玩家專訪的照片,
店家的菜單是放在玻璃門上,請自取.
店家是以賣肉圓,湯品為主,
要先付款,等候店員送餐即可.
如需外帶,請先告知.
左邊是肉圓(30元),右邊是綜合湯(35元)
肉圓(30元)
菜單上面可註明辣度,
敢吃辣的人,記得一定要加辣醬,因為店家的辣椒很火辣,非常的好吃.
肉圓皮事先水煮再油炸,吃起來挺Q的,非常有彈性.
裡面有肉片,大頭菜丁.
店家夏天是使用大頭菜丁,冬天是使用筍丁.
大頭菜吃起來有點軟,還蠻濕潤的,
肉片口感軟軟的,與醬汁挺搭的.
搭配香辣的辣醬,Q彈的肉圓皮一起入口,是挺好吃的肉圓哩~~
綜合湯(35元)
裡面有蘿蔔, 豬血,魚丸,
魚丸挺大顆的,裡面是有包肉的哦!
魚丸吃起來魚味挺重的,吃起來很新鮮.
裡面的內餡是豬肉餡,挺多汁的,是很好吃的魚丸~~
豬血切得大大塊,裡面卻很軟嫩,好吃~~
蘿蔔燉得很軟,卻很多汁,非常地好吃.
湯裡面還有附贈酸菜哩~
綜合湯的湯濃很濃郁,有蘿蔔的甜味,非常地好喝~~
店家的產品都很好吃,改天再去吃看看店家的關東煮試試~~
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※ 轉錄者: ll2266ll (1.170.253.63), 時間: 05/08/2013 21:26:47