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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HntxIsv ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中沙鹿] 素食水煎包(紅豆煎餅/豆漿) 時間: Mon Jun 24 07:03:43 2013 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24427180 =============================================================== 店名: [台中沙鹿] 素食水煎包(紅豆煎餅/豆漿)(三角公園旁) 電話 : 無 營業時間: 05:30--11:30 價位範圍(每人):10元 刷卡(可/不可):不可 停車場:無 =============================================================== 這一家素食水煎包是在沙鹿的三角公園旁邊, 因為上門的顧客挺多的,我便也上門買水煎包試試. 店家就在永富藥局隔壁,右手邊是逢甲阿郎大雞排,再過去是王功炸粿. 店家以賣水煎包,紅豆煎餅,豆漿為主. 店家的水菸包只有一種口味: 高麗菜, 因為顧客很多,現的的水包又是現包現煎,需要稍等一下. 店家有醬油包可以外帶,但是,辣醬則要直接加, 想吃辣的人,記得請店家幫你把辣加進水煎包裡面. 水煎包(7元/3粒20元) 皮略帶點甜味,比較有咬勁些. 水煎包皮略薄,咬起來不會含油~~ 裡面包的是高麗菜,冬粉 高麗菜咬起來脆脆的,屬於比較輕脆的口感, 辣醬沒啥辣度,比較像甜辣醬 . 摻了辣醬之後,味道也沒有特別美味, 所以,辣醬可加可不加均可~~ 紅豆煎餅(10元) 店家的紅豆煎餅還挺大的,不過,餡料不太平均. 有一些地方吃得到料,有一些地方則吃不到料. 有料的地方,會呈現出紅豆的顏色, 紅豆煎餅裡面的餡料是紅豆顆粒,甜度不會太甜,吃得到紅豆的顆粒,味道還不錯. 豆漿(10元) 本以為店家的豆漿是嘉鄉的,因為店家裝豆漿的容器跟嘉鄉很像. 後來看到店家在自製豆漿,才買了一杯嚐嚐. 店家的豆漿還蠻濃稠的,也沒啥甜味, 不過,店家應該是把未完全放量的豆漿就放進冰箱,所以,喝起來有點酸味,有點可惜~~ 店家的水煎包比較有口感,喜歡大口咀嚼蔬菜的人,可以上門試試~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.102.224 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (125.231.102.224), 時間: 06/24/2013 07:04:16