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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 自在居手工蔥抓餅(買餅送紅茶
時間: Thu Jul 18 00:13:19 2013
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24427724
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店名: [台中沙鹿] 自在居手工蔥抓餅
地址: 台中市沙鹿區日新街31巷21號
電話; 0931-089789
營業時間: 週一--週六 15:00--19:30(週日公休)
價位範圍(每人)：30元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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之前吃豬頭麵館時,騎著到處晃小巷子,居然發現這裡有一家店欸~~
店家以賣蔥抓餅,蛋餅為主.
店家是下午開店,禮拜天公休~~
店家是搭有一個綠色的棚子,攤子前方還掛有閃爍的紅燈~~
店家的價目表挺平價的,還蠻適合國小學生當下午的點心的~~
蔥抓餅加蛋要多5元.
一般的蔥抓餅是沒有加蛋的,若是要加蛋,要多加5元~~
但是,總匯口味的蔥抓餅(蛋餅)除外,
因為總匯的配料有包含加蛋,不需要另外加蛋~~
店家的醬料有醬油膏,甜辣醬,
建議重口味的人再請老闆娘加甜辣醬,
因為老闆娘會加上醬油膏,再加上甜辣醬,有點小鹹~~
店家的蔥抓餅是將麵糰用機器壓平,再下鍋煎熟,擺上配料即可~~
店家的外皮煎得很酥,
蔥抓餅加鮪魚(25元)
上圖的蔥抓餅有另外加蛋,所以,價錢是30元~~
店家的蔥抓餅還蠻大塊的.
p.s.店家的加蛋不是純粹只加雞蛋,而是加上九層塔,雞蛋,
所以,直接點蔥抓餅加蛋,就可以吃到九層塔與雞蛋的美味了~~
鮪魚醬是事先做好的,等蔥抓餅做好之後,再擺上去即可~~
我有請老闆娘幫我加甜辣醬,結果,老闆娘加了醬油膏,再加甜辣醬,
偏偏鮪魚醬就已經有鹹度了,所以,這個蔥抓餅加鮪魚是一整個重口味啊~~
若是去掉醬料的因素,這一款蔥抓餅加鮪魚真是美味好吃~~
蔥抓餅加起司(28元)
上圖的蔥抓餅有另外加蛋,所以,價錢是33元~~
店家的起司是會融化的,味道又香濃,好吃~~
很假會的我,這一款蔥抓餅加起司也請老闆娘加醬料,一整個重口味.
建議不吃重鹹的人,還是不要加醬料了~~
總匯蛋餅(40元)
總匯口味裡面有起司,雞蛋,培根,玉米.
蛋餅一樣有加九層塔蛋一起煎,光聞就覺得好香.
裡面的起司略帶點鹹味,味道濃郁,建議不要再加甜辣醬囉~~
紅茶(免費贈送)
店家的紅茶有點小甜,我沒有很愛~~
店家的蔥抓餅會加九層塔蛋,非常地好吃,
若是愛吃蔥抓餅的人,可以上門試試~~
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※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.140.142), 時間: 07/19/2013 00:13:41