※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1I0yZDXE ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中清水] 清水阿騰米糕(阿布拉給湯)
時間: Fri Aug 9 00:35:23 2013
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24427827
===============================================================
店名: [台中清水] 阿騰米糕
地址: 台中市清水區下湳里高美路90號
電話: 04-2662-6484
營業時間 09:30--19:00
價位範圍(每人)：25元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
===============================================================
清水的米糕很多,離市區較遠的地方有一家阿騰米糕,
聽說米糕挺好吃的,所以,就上門試試 .
店家是在中華路與高美路交叉口,
若是從側面看容易忽略,需要騎慢一點,才不會騎過頭囉.
店家以賣麵類,湯類為主.
價錢都蠻平價的.
為了讓顧客了解產品的內容,店家 癌友將每樣產品拍了照片,就在價目表的右手邊.
請先向店家拿菜單,再拿給店家,吃完之後,結帳就好~~
菜單上面有寫"勾","清"的字樣,就是代表湯頭有勾芡或是沒有勾芡的差別.
若是要加辣,記得要"打勾"哦~~
店家備料區的隔壁就是小菜區,
玻璃櫃上面有小菜詳細的價目表.
店家的空間不大,但是,整理得還蠻乾淨的.
左邊是阿布拉給湯(30元),右邊是米糕(25元).
米糕的醬料挺多的,
鹹度來自於黑色的醬料,
辣醬只有辣度,完全沒有鹹度,感覺有點小奇怪.
米糕上面的肥肉很軟,瘦肉過乾,有點硬硬的,
米糕吃起來不油,米粒略帶點鹹度,口感略Q,感覺沒有很驚豔~~~
住海邊說的好吃辣醬在哪裡?
阿布拉給湯(35元)
本來想要點肉羹湯,可以看見店家有提供春節限定的"阿布拉給湯",便點來看看.
阿布拉給就是油炸豆腐,即是俗稱的"阿給".
不過,店家的阿給卻不像淡水阿給一樣,只是普通的油豆腐模樣.
阿布拉給湯裡面有兩塊油豆腐鑲肉,
湯頭裡面有蔥絲,喝起來還蠻清爽的.
油豆腐裡面的鑲肉有紅蘿蔔,芹菜,豬肉,胡椒.
味道比豆腐鑲肉好吃,不過,新鮮度是豆腐鑲肉勝~~
若是與王塔的鑲肉油豆腐相比,我比較愛王塔的,因為王塔家的有摻馬蹄.
左邊是乾麵(25元),右邊是豆腐湯(20元)
乾麵(25元)
乾麵有肉燥,辣醬,豆芽菜,芹菜珠,麵條.
乾麵的味道中規中矩,沒有很突出~~
以價錢來看,C/P值還不錯.
豆腐湯(20元)
裡面有兩塊白色的豆腐~~
豆腐裡面有鑲肉,
豆腐吃起來還蠻軟的,將肉鑲進去,豆腐卻沒有破掉,這一點很厲害.
可惜豆腐鑲肉裡面的內餡沒有很特別,
加上湯頭是油蔥湯,所以,我沒有很愛~~
因為住海邊的說店家的辣椒很好吃,所以,特別前往,
不過,當天試了幾樣產品,我沒有特別喜愛的餐點~~
不曉得是不是點錯餐點的關係呢?
不然,以店家的價錢來說,還挺平價的哩!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.126.196
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.120.51), 時間: 08/12/2013 01:45:28