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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中清水] 四季潤餅捲(推辣味/芥末)
時間: Wed Aug 28 23:59:04 2013
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店名: [台中清水] 四季潤餅捲
地址: 台中市清水區新興路23號(新興路/鎮北街交叉口)
電話: 0916-154-123, 0972-952-033
營業時間: 禮拜四 早上6點多--中午12點多.
價位範圍(每人)：35元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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店家大多在台中市各區擺攤,以多口味的潤餅聞名.
每份35元,3份100元.
口味有分原味,芥末,海苔,辣味,無糖
禮拜四是固定在清水菜市場,就在一美餅行的斜對角面.
店家是由一對夫妻販售潤餅,老闆很會哈拉,很親切,老闆娘則是挺害羞的,
店家的潤餅是現做的,
不過,當天我到店家時,已經快要中午了,
也就沒有拍到老闆現做潤餅皮的模樣.
店家會將配料先放在潤餅皮上,
等顧客點餐後,再放上蔬菜,灑上或是擠上醬料.
辣味的會在潤餅皮外放上一根蘿蔔絲,海苔的放香菜.
老闆娘會問你要不要加香菜.
不吃香菜的人,記得說一聲哦~~
店家會把潤餅包成長條狀,放進方便食用的塑膠袋內,
吃的時候蠻方便,也不怕弄髒手~~
辣味(35元)
店家的辣味潤餅可以挑辣度,
我請老闆娘幫我做小辣.
裡面有豆乾,紅蘿蔔絲,高麗菜,豆芽菜,菜脯,紅槽肉,花生粉.
潤餅皮厚薄適中,將配料八八得緊緊的,外面再包上一層透明塑膠紙.
原味潤餅不會過甜,怕太甜的人,也可以請店家做無糖的哦~~
攙小辣的潤餅讓潤餅的味道更突出.
芥末潤餅(35元)
老闆娘擠一些芥末在配料上面,再用潤餅餅包起來,就是芥末潤餅了.
本來以為芥末潤餅會很嗆,結果,反而覺得很順口,真是很特別的口味.
店家的潤餅還蠻好吃的,可以試試特別的芥末口味哦~~
喜歡吃潤餅的人,可以上門試試,
營業地點如下:
星期一 大甲第二市場
星期二 公休
星期三 烏日市場
星期四 清水市場
星期五 公休
星期六 水尾市場
星期日 水崛頭黃昏市場
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