推 wingtone :在地人多吃榮米糕。 09/05 00:43
推 miro8244 :榮米糕+1 09/05 02:22
推 Plutus0605:我也是海線人，巷內的吃榮米糕，真的超好吃！不過好像 09/05 10:54
→ Plutus0605:只開到1點多，生意爆好的拉！ 09/05 10:55
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.109.126), 時間: 09/05/2013 20:34:52
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1I9q6Ms9 ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中清水] 正牌米糕莊(食尚玩家推薦)
時間: Wed Sep 4 22:20:03 2013
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24428905
===============================================================
店名: [台中清水] 正牌米糕莊
地址: 台中市清水區大街路75-1號
電話: 04-2622-0567
營業時間: 08:00--20:00(禮拜三公休)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
===============================================================
正牌米糕莊是在大街路上,占地甚廣.
食尚玩家曾經到此採訪過店家,店門有推薦菜單.
店家是採自助式的取餐方式.
店家的外面也可以用餐哦~~
店家的餐點以賣米糕,麵類,飯類,湯類,小菜,紅豆粳粽,紫芋粳粽.
因為中元節要拜粳粽,所以,店家也有推出一些優惠方式.可見左上方.
店家正在努力地包粳粽哩!
顧客可以注意一下小老闆,聽說很多人是為了看小老闆而來~~
店家的內用區還蠻清爽的.
高美溼地那一塊看板的中間,有食尚玩家主持人的簽名.
桌上貼有媒體對店家的採訪.
店家的店是也是播放食尚玩家採訪的片段.
桌上也有一些醬料,面紙.
因為不曉得要吃些什麼,
所以,就點食尚玩家報過的餐點來試試吧~~
左邊是排骨酥湯(40元),右邊是米糕(30元)
米糕(30元)
米糕上面有香菜,不吃香菜的人,要先說一聲哦.
米糕上面有一塊瘦肉,其餘的都是肥肉.
肥肉口感很軟嫩,不會覺得肥膩.
米糕的味道超五香的,口感略硬,
下面的米糕味道略淡,搭上店家的辣醬一起入口,味道也還好 .
我沒有超愛店家的米糕.
排骨酥湯(40元)
店家的排骨酥湯裡面有四塊排骨酥,
每一塊排骨酥幾乎都有軟骨,
店家把排骨酥燉得入口即化,超好吃的,讓我一吃就直呼好吃.
只是,湯頭喝起來超油,
而且,還灑有我不愛的油蔥,
所以,我不愛這碗湯的湯頭,只愛排骨酥.
豬腳麵線(75元)
店家的豬腳麵線可以做乾的或是湯的,
我請店家做湯的.
店家很貼心,還會放上一個紙盒,讓顧客可以裝豬腳的骨頭.
店家的麵線是手工麵線,粗細約是1cm左右.
麵線煮得軟而不爛,口感還不錯.
p.s. 店家也有賣單包的麵線哦.
豬腳的皮處理得蠻乾淨的,
口感滷得超軟嫩的,可以輕易地去掉骨頭.
唯一的缺點是,豬腳湯喝起來有點口乾舌燥的,不愛.
紫芋粳粽(35元)
聽說紫芋粳粽也很優,
所以,我也點了一顆試試.
粳粽的皮吃起來超軟的,粳味道也不會太重,
老媽超稱讚的,連奶奶也可以吃得動.
內餡包的是芋泥,內餡很綿密,入口即化,味道還不錯.
紅豆粳粽(30元)
店家的粳粽口感超軟的
裡面的紅豆甜度剛剛好,不需要另外沾糖,即可食用完畢.
唯一的小缺點是,有一些紅豆煮得不是那麼軟爛,有點硬,
大部分的紅豆的口感倒是挺好吃的,
這兩款粳粽相比,還是紅豆粳粽勝出.
我很喜歡店家的餐點,只是,不太愛店家的湯頭,
老媽與奶奶特愛店家的紅豆粳粽,下一次再去回購.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.109.126