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作者: win0224 (Lin) 看板: Food
標題: [食記] 沙鹿靜宜-將軍令拉麵臭臭鍋
時間: Mon Aug 11 20:07:52 2014
餐廳名稱：將軍令拉麵臭臭鍋
消費時間：103/07
地址：台中市沙鹿區北勢東路552-1號
電話：04-26327168
營業時間：11:30-14:00，17:00-22:00
圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/170725911
最近台中刮起了拉麵風，紛紛進駐百貨公司，
而海線這邊前陣子在靜宜商圈也開了一間將軍
令拉麵臭臭鍋，主要是賣日式手打拉麵及麻辣
臭臭鍋。
菜單
餐具及調味料還有飲料自助區
烏梅汁
很濃郁的烏梅味道，在這炎熱的夏日，讓你胃
口大開，更可解油膩，不錯喝，很潤喉。
博多豚骨叉燒拉麵-90元
在介紹豚骨叉燒拉麵之前，先介紹一下博多豚
骨。
豚骨拉麵為日本拉麵最具代表之產品，製作方
式通常採用大量豬拳骨，全雞胸骨，雞爪等，
搭配新鮮蔬果，如洋蔥，生蔥，胡蘿蔔，西芹
，蘋果等，經十多小時熬製至湯頭呈現奶白狀
，湯頭濃郁，油而不膩，為博多豚骨拉麵一大
特色。
博多豚骨叉燒拉麵，裡面有豚叉燒，溏心蛋，
玉米，木耳，筍片，豆芽。
叉燒肉很厚實一片，肉質很嫩，完全不會澀，
很好吃。
這溏心蛋也太可口了吧，玉米，木耳，筍片也
都不錯，不過加了豆芽菜怪怪的，哈哈，又不
是在吃湯麵。
麵條很Q，不過湯頭太淡，不夠濃郁，有點可惜
，不然還不錯吃說。
以平價拉麵來說，算還不錯，不過叉燒肉只有
一片，但還滿厚實一塊的，如果喜歡吃拉麵的
朋友，可以來試試看。
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