推 chienyu211:我是食營系的 不過我們也有西烹之類 實習是操作 12/12 17:46
→ chienyu211:另一個是口頭講解 課是這樣排 可是通常五堂都拿來實做 12/12 17:47
推 cheis:我沒上中餐 不過大概就是講解一點點相關的知識 然後老師實 12/12 19:16
→ cheis:際操作..操作完再換學生去做..所以大部分的時間都在做食物 12/12 19:17
烹調和烹調實習有什麼不一樣？
看見觀三選修 中餐烹調與實習
底下有個中餐烹調與實習(實習)
所以一個是口頭講解 一個是實際操作？
是降子嗎？>_<
急問
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.28.105