記者黃盈瑜／報導
美女主播侯佩岑也是個料理高手！舉凡做蛋糕、煎牛排全都是拿手料
理，而外表瘦瘦的她，私下卻很愛吃甜食，「不過年紀大了，會懂得
忌口，就怕吃太多甜食，身材走樣。」
日昨「娛樂@亞洲」邀請全台灣唯一的外籍甜點師父到節目中，經過他
的巧手，傳統發糕搖身一變成了甜點檸檬蛋糕，看得一旁的侯佩岑猛
拍手。侯佩岑一看到甜點便說：「我很喜歡吃甜食，從來不忌口，尤
其是巧克力，更是我的最愛，很多人怕吃巧克力會變胖，但我都不怕。」
她表示大學時一個人住在國外，就常做蛋糕，「美國有速成包的材料
，只要跟著步驟把材料攪和後就可以。」不過第一次烤蛋糕，侯佩岑
還是因為火侯控制不好而烤焦，不過她不死心，往後幾乎每天都烤蛋
糕吃。她笑說：「烤了蛋糕也沒對象可送，每次都是和室友一起吃掉
，結果光是那個學期吃下來，我就胖了兩公斤。」
不僅會做蛋糕，侯佩岑還會煎牛排，空有好廚藝，她笑說：「沒辦法
！家裡沒客人，我只能自己做給自己吃。」而愛死甜食的侯佩岑，這
陣子也開始減少吃甜食的數量，她笑說：「現在年紀大了，容易發胖
，所以我還是忌口少吃點吧！」
【2004/05/21 民生報】
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