推 best006:完整的回答~~跟我的論文上面寫的差不多 12/13 23:59
※ 引述《Heite (Heite)》之銘言：
: 請問月見草油的
: 不飽和脂肪酸可以做什麼?
: 吃這個可以促進新陳代謝?
: 食用此產品需要醫生的建議嗎?
不飽和脂肪酸只是泛指碳鏈結構中至少具有一個雙鍵的脂肪酸
重點是人體並無法合成身體所需全部的脂肪酸
而這些必須靠由外界攝取的脂肪酸就稱為"必須脂肪酸"(如同必須胺基酸也是同理)
必須脂肪酸分成兩大類：omega-3跟omega-6(數字代表雙鍵位置)
α-亞麻脂酸,DHA,EPA都是屬於omega-3的多元不飽和脂肪酸
而月見草油所富含的γ-亞麻脂酸則是屬於omega-6的多元不飽和脂肪酸
如果硬要分類的話....
omega-3具有降低血液三酸甘油脂,LDL濃度，所以有預防心血管疾病的效果
omega-6具有恢復細胞活性改善細胞功能所以常用於異位性皮膚炎,濕疹患者的保健
另外月見草油的γ-亞麻脂酸因具有抑制發炎物質的PGE2的合成
所以也常被用於女性的生理痛或是類風濕性關節炎患者的保健
一般而言這類的保健食品大都是預防老化,減緩疾病病痛,強化生理機能而開發的
是站在預防醫學的角度去使用的，並非用於治療你的疾病
所以如果你有急性或重大疾病應先尋求專業醫生才是上策
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