http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?p=292618#post292618
有圖有真相
這是我們家dodo特地為我煮的sisig
在長灘島問,在s1的餐廳有菲菜.但比馬尼拉貴很多很多...(同名)
製作方式是用豬頭等部位,先用火烤一烤 (加鹽)
然後,切碎 (很累...我上完教堂.dodo還在切.我幫忙切的很累)
加入金桔/蒜/辣椒/薑之類(我忘了) 的調味料攪拌即可
只記得,我吃了好幾碗飯....好吃..好吃..推薦..."唸唸"不忘
http://album.blog.yam.com/familymakiyo
這裡,還有一些長灘島和食物的相片.供大家參考一下吧!