◎ Kalamansi　金桔
   Kalamansi在菲律賓被當作檸檬一樣，可當果汁也可以拿來作菜。

◎ Chacoal 木碳

◎ Talaba  生蠔 (大蚵仔)

◎ Sebuyas 洋蔥 onion

◎ Sili    辣椒 spicy; chile

◎ Paminta 黑胡椒粒 pepper

◎ Chicharon 炸豬皮

◎ buko    椰子 coconut

◎ Ube     芋頭

◎ dahon ng sibuyas 青蔥

◎ afritada 香蕉 & vegetable

◎ adobo (菲式魯肉)

◎ lingbang (fish)

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