[聯晚]三明治、潛艇堡美食大戰

[Carreras (古典愛樂)]

    三明治、潛艇堡 世界大賽變美食大戰
【聯合晚報╱記者王樹衡/綜合報導】 2008.10.24

世界大賽不僅僅是費城人與光芒兩隊球員、球迷大比拚，更是費城與坦帕灣兩地代表性
美食大車拚，隨著世界大賽開打，究竟是費城著名「起司牛肉三明治」還是佛羅里達
「潛艇堡」好吃？引發一場大論戰。

南費城吉諾牛排店著名「起司牛肉三明治」，是費城人球迷看球必備的美食之一，這家
開張有42年歷史的牛排店，每天要賣出數以千計的「起司牛肉三明治」，一年約要賣出
75萬個。

69歲老闆凡多，從父親傳承製作「起司牛肉三明治」手藝，他指出好吃的關鍵，在於使用
出生20到30個月以麥子餵食的牛，並取用肋眼牛肉切成薄片，每天都是從新澤西訂購新鮮
麵包，並加上美味的起司醬，就是費城代表性美食「起司牛肉三明治」。

坦帕灣最著名的看球美食，就是「潛艇堡」在當地最特殊的名稱「Cuban Sandwich」，
幾乎所有坦帕灣館都會賣「潛艇堡」，用法國麵包夾上醃牛肉、火腿、漢堡肉、臘腸
或是薄片牛肉，加上乳酪、蕃茄、醃黃瓜，搭配蕃茄醬、黃芥茉醬來食用。

雖當地有些餐館也會提供像是「起司牛肉三明治」，但經過改良，使用法國麵包來夾肉
，而不像費城所使用的麵包，因此基本上，仍是「潛艇堡」。

世界大賽開戰，兩地球迷也對美食進行論戰，費城吉諾老闆說:「我們這可沒有潛艇堡。
」即使屆時費城人主場會有不少坦帕灣球迷到來，吉諾牛排店要用「起司牛肉三明治」
，來戰勝坦帕灣球迷的胃。

光芒球迷則是大呼，「沒有什麼比潛艇堡更美味了！加油,光芒隊。」兩地美食也要展開
一場世界大賽。

【2008/10/24 聯合晚報】

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      咳  空氣別挨罵了

      費城人有兩個全美第一  這是眾人皆知的:

      美食第一  市民銀行公園是全美票選冠軍  最好吃的棒球場 XD

      吉祥物第一  大綠綠Phanatic是全美票選冠軍  最受歡迎最口愛的吉祥物 ^^Y

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◆ From: 59.112.175.211
→ Carreras:陽光麥子  這裡有你  有你耶  ~.~
→ Dorasaga:當然是芝加哥的Italian beef最好吃！
→ Dorasaga:...不過，我去過佛州從來沒聽過潛艇堡(搞不好不是Tampar
→ Dorasaga:發明的), 但是Phillie cheesesteak我在芝加哥都聽過...
推 am37:費城cheesesteak讚啦~~~話說費城很多非美式食物也很有水準
→ am37:畢竟移民很多
推 ahiru:坦白說，這家CHEESESTEAK個人是覺得不算是費城最好吃的
推 arbalest:我也好想吃吃看......  :Q
推 Moscom:球場裡面的cheesesteak難吃又貴
→ pttnoguest:不是把牛肉片放在麵包上面就可以叫 Cheesesteak的