[食記] 順億 鮪魚專賣

[elljong1988 (日落)]

圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/105606821

以冷凍鮪魚技術聞名的順億
終於南下屏東為屏東鄉親服務開了一間店

以往只能跑到高雄才能品嘗到的美味鮪魚生魚片
今天終於能夠不用奔波就能吃到了

(甫開幕期間凡點餐就送鮪魚味噌湯一碗)

窗明几淨的順億
除了乾淨的吧檯工作空間
桌椅的間距也很大
讓用餐的過程相當的舒適且不會感到壓迫

餐廳後方有免費的玄米茶茶包和可續碗的味噌湯
(不過味噌湯只有第一碗從廚房端出來有大魚肉，後面的湯好像只有魚肉"屑")

開放式的洗手台也是相當的貼心


點完餐之後服務生隨後端來一杯玄米綠茶
茶味香而不澀，算是相當好喝

魚肉味噌湯
以鮪魚肉為底的味噌湯
湯算濃不過鹹
只是個人對於鮪魚魚肉煮熟之後的柴澀感相當不喜歡


鮪魚生魚丼 Nt.160
哇~~~豐滿的八片生魚鋪蓋在飯上
非常的視覺享受
吃起來也沒有結霜感
厚度也不錯，也很新鮮
(記得淋上醬油風味會更凸顯)

蝦手卷 Nt.40
恩，沒有美乃滋的調和與芥末的層次
蝦卵也少得可憐
不算好吃，也偏貴


結論：
不愧是連鎖集團的鮪魚專賣
整體環境上的擺設與環境乾淨都保持得相當不錯
不過在餐點上
還是覺得只吃鮪魚類的就好


順億 鮪魚專賣
地址：屏東市自由路439號
電話：[phone]
營業時間：11:00~21:30

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推 slex:屏東也有店??!!!晚上衝了XDD
推 fongse:好快就有食記XD
→ kaky:生魚片去東港吃就好幹嘛跑到高雄?
推 JohnMyung:吃過高雄三多，環境不錯，味道普普
推 iinstan:之前去總店吃感覺不錯
推 qazqqaazz:我有看到！！找我爸去吃！！！
推 egojustin:吃粗飽的順億 屏東開店了~~ WOW
推 Xperia5566:好像只有丼飯cp值較高
推 sims0626:終於開了!!
推 Nicolelin:Wow!!!前陣子才剛去總店吃而已
推 iinstan:今天才第一天試營運耶，哇
推 heres35:我去高雄店吃感覺也普普而已耶
推 rickymaten:今天去吃了井飯，蝦卵是假的...
推 antx:謝謝分享~改天來吃吃
推 cestmoii:吃過台南的~覺得普普~@@
→ BM2DXETB: 熱茶只用紙杯裝會燙手，有反應過了，希望該店會改進qq
→ BM2DXETB: 其他倒是沒什麼好挑的，改天再去捧場:P