推 Wheelblack:大推紅茶豆漿和玉米濃湯 05/13 20:29
推 haow102:推水餃+紅茶牛奶 05/13 20:34
推 DR2904:那個橫切是用牙齒切吧XDDD 05/13 20:51
推 bigbird33:紅茶豆漿讚! 05/13 20:54
→ domys:三樓....答對了！我哪裡去找刀子來切阿..... 05/13 21:44
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: domys (南島小老師) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 夜市豆漿
時間: Wed May 13 20:17:49 2009
餐廳名稱：屏東夜市豆漿
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：屏東夜市民生路口處
電話：
營業時間：PM 4：30～AM 1：30
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10797358
這間位在屏東夜市民生路口的豆漿宵夜，已經有好幾個年頭了，
從我讀大學的時候就在了，算一算也有10年以上（正確的時間待
考），賣的東西跟一般的早餐店差不多，但很妙的是早上絕對看
不到他開，從下午四點半才開始營業，到凌晨的一點半～大大的
黃色招牌寫著還算平價的東西。
玻璃櫥窗上放的是麵包，賣相不是很佳，來這邊幾乎都是點現做
的。照片右下角放置的是火腿沙拉三明治（招牌三明治），是店
內賣最好的，因為怕來不及做，所以老闆都會先做一些起來，客
人來都一次會買好幾個，一個15ntd。
另外還有蛋餅類的，櫥窗旁是料理區，本來要拍老闆娘在煎蛋，
等我開機後他就已經煎好了～真快阿！
如果第一次來吃的話，我還蠻推薦點紅茶豆漿的，兩者混在一起
還蠻合的。跟老闆點完以後就坐下來等了，我肚子餓扁了，上課
上到七點多還接著去剪頭髮，從中午過後到現在都沒吃到東西，
等飲料先上來以後，喝了兩口才問老闆說：「ㄜ....我剛點什麼
阿？是紅茶豆漿還是紅茶牛奶？」因為我根本沒記得了....不過
從我喝的味道，我想應該是紅茶牛奶吧（事後證明也是），這是
我第一次喝他們的紅茶牛奶，沒想到很香醇耶，真是誤打誤撞，
而火腿蛋土司也很快的就上來了，看起來份量很夠耶！
打開裡頭，有煎蛋、火腿、小黃瓜，味道還不錯，土司烤過有淡
淡的香味，這樣一組吃完也是會有飽足感呢，而且我覺得他們家
的蛋還蠻大一個的，最近在某些早餐店吃到的蛋感覺都有點縮水
，怪哉，蛋不是都差不多大小嗎？
從橫切面來看，蛋感覺有兩層耶！
稍微跟老闆娘聊了一下，才知道火腿沙拉三明治是他們家的招牌
，我還問了一下三明治類跟土司類有什麼差？給我的答案是....
一個有烤過，一個沒有烤，好像真的是這樣耶！我真的耍笨了，
吃完外帶一個回家當明天早餐，老闆說可以放到明天。
把三明治拿出來之後發現小有文章，原來並不是兩片疊起來的，
而是用厚片去邊對切的，所以可以看到有一面是沒有斷的，很妙
耶！第一次看到這種作法，一整個像是棉被一樣，跟土司不一樣
的是這種沒烤的摸起來超軟的～可以知道土司也不是隨便弄的，
像某些大賣場的土司雖然一條超便宜，但真的硬到有點吞不下去。
打開以後，原本以為只有火腿，沒想到還有一片蛋皮，偷偷地咬
了一口（卯吃寅糧），味道倒是普普，只是土司真的還蠻軟的，
把它冰到冰箱裡，看看明天早上會不會比較好吃！
早上吃了昨晚放在冰箱裡一晚的三明治，冰冰涼涼的挺舒服，跟
上禮拜吃的洪瑞珍三明治比起來，這間的三明治用的沙拉醬不多
，所以會比較乾，而火腿有特殊的味道，也不能稱的上好吃或不
好吃，蠻難形容的，還是得自己吃過才知道。
屏東夜市豆漿
屏東夜市民生路口處
PM 4：30～AM 1：30
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