※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 又一村‧抓餅
時間: Tue Nov 24 17:56:02 2009
餐廳名稱:又一村‧抓餅
地址:屏東市勝利路139號
電話:(08)766-2420
營業時間:
每人平均價位:
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:(具購物功能之官網請勿附上,違者直接刪文不另通知)
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美味麵食選拔賽最後一站來到了又一村,晚上5點半開始營業(每週二公休),
不過很快就可以看到人潮湧進來。
從兩塊匾額:「半畝名園結芳鄰,柳岸花明又一村」可以知道他跟半畝園是同一
個老闆,當初兩間也開的很近,可能因為這樣後來半畝園才遷移到另一個地方,
又一村的空間比較小,適合小型聚會,裝潢上也比較有味道。
價位上跟半畝園差不多,但是種類比較少,部分餐點有重複~
抓餅 50 ntd,上桌時並沒有熱冒到煙的情形,溫溫的,但是餅抓的很有俐落,
不像很多外頭的抓餅看起來就是抓的不均勻。
摻上一點鹽巴,這道麵食真的是吃麵粉本身的味道,除了麵粉香,就是鹽巴味,
需要咀嚼與唾液混合,才會在嘴裡漸漸的散發香味,不過個人覺得有點過乾,味
道上也屬較清淡,可能要再叫一些其他東西來搭,會比較容易入口。
雖然味道上並沒有讓我有太多的感想,但是在口感上,酥軟酥軟的倒是挺不錯的。
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