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餐廳名稱:東港餃子館(台糖店) 地址:屏東市廣東南路72號 電話:08-7518472 每人平均價位:30~100 推薦菜色:水餃、豬耳朵 好讀有圖網誌版 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22548902 東港餃子賣到屏東市來? 有影某影? 打著東港的名號來屏東市賣餃子,肯定是有一定的口碑吧! 大概中午一點多進到店裡,沒想到生意還不錯,可能是假日大家比較晚用午餐吧。 先是點了魯肉飯、肉燥乾麵跟十顆水餃後, 在等待過程中,剛好瞧見一旁放魯味的櫃子,於是加點了小菜豬耳朵。 豬耳朵灑了醬汁跟蔥花後,立刻端上桌。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672937.jpg&p=6 人客啊,看起來好吃的要命喔! 翠綠的蔥花根本就是引人犯罪嘛~(豬耳朵:不公平!我算什麼?) 咦,豈知一下口,才發現豬耳朵並不是一般麵店常見的魯味手法製成, 而是煙燻的口味,好香。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672938.jpg&p=7 於是一口豬耳朵夾帶著些許的蔥花,還有微甜的醬汁,搭得剛剛好,好吃好吃 接下來上場是不需耗費太多時間的魯肉飯: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672939.jpg&p=8 看起來瘦肉與肥肉交雜,而且肥肉看起來還多一些,就不知道口感怎麼樣了。 至於我的肉燥乾麵,手殘拍糊了,就不放上來傷大家眼睛了。 不過口感倒可以說一說。 麵條是黃色的細麵,上頭鋪了些許的肉燥、豆芽菜跟蔥花。 雖然說是乾麵,但來的時候我有嚇到,因為裡頭湯汁好多啊, 結果沒一下子就被麵條吸光了。 不算特別的食物,整碗麵加料合起來吃起來感覺跟分開單獨吃好像沒差多少, 意思就是......味道並不融合,下次應該不會再點了~ 最後出現是水餃,不過,等待是值得的! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672940.jpg&p=9 瞧瞧啊,一顆顆外皮透著粉嫩的水餃,賣相就先加分。 先來看看裡頭長怎麼樣: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672941.jpg&p=10 非‧常‧好!!!! 還有著熱呼呼的湯汁,真是太誘人啦! 先吃一口,蔬菜、豬肉跟湯汁在口中很鮮甜,而且挺紮實、飽滿。 有些麵店的水餃餡料中會加進薑絲為佐料,吃起來會有些辛辣的感覺, 雖然不太明顯,但我就是不愛。 而這間我就吃不來有這味道,還是其實我中暑已經熱昏了? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=loveinmind&b=184&f=1731672942.jpg&p=11 總而言之,這間的水餃相當合我胃口, 下次來還要再點一次,這時候打網誌回想時又開始流口水了。 那就跟大家分享一下偶遇的美食囉! 延伸閱讀 屏東高樹‧大路觀主題樂園 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22548737 屏東市‧民族夜市 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22534045 屏東市‧金芳壽司 http://www.wretch.cc/blog/loveinmind/22214910 題外話:在版上看到舊文章,有版友說這間是仿的,不知道口味差在哪呢~ 很推現在的水餃,很順口又不油膩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.133.141