※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: hanginthere3 (...) 站內: Food
標題: [Ally食記] 屏東 - 里港扁食富
時間: Sat Apr 10 00:26:01 2010
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/27271063
店名：里港扁食富
地址：屏東縣里港鄉永樂路2號
電話：08-775-5954
--
S時常跟我說里港有間扁食超好吃
不過他不記得店名，要到現場才知道哪一間
不說還好
說了就得負責帶我去吃
（難怪會說”禍從口出”阿）
在網路上隨便印了幾間扁食的地址
想說到現場再讓Ｓ好好回想一下
找了天星期六早上
大約十點出發
十一點多就到里港了
繞了半天
Ｓ說不是文富，也不是趙壽山
結果沒想到是文富旁邊的”里港扁食富”
抵達的時候才十一點多
店內人不多，我們也還沒餓
因此就先去附近繞繞
大約十二點回到店內
沒想到已經客滿了 ＝ ＝
稍微等了一下才有位置
主要就是扁食還有豬腳
我們點了一份豬腳，還有兩碗扁食
扁食份量不少
還滿多顆的
大小適中
湯的味道還ＯＫ，不過感覺味素放很重
吃完一直口渴
至於扁食的味道
外皮很軟很滑順
咬一口.....阿～內餡怎麼那麼”甜”？？
不知道是原本口味就這樣還是那天鹽跟糖搞錯了
Ｓ說沒有他印象中那麼好吃了
由於對於”甜度”太震撼
導致我都不記得內餡的肉味是如何
豬腳
牆上的ＭＥＮＵ沒有標價
不過我們點這樣一份是ＮＴＤ１００
豬腳是水煮的
所以是原味
店家有附上蒜泥沾醬
這蒜泥可真夠味
蒜頭味跟辣味都滿帶勁的
沾著吃很好吃
豬腳也滿好吃的
膠質跟筋的比例適中
愛啃骨頭的人也會覺得啃得很過癮
個人感覺，豬腳大勝扁食阿！
吃飽後我們又跑去萬巒買豬腳
萬巒的豬腳是已經調味滷好的
相較之下
我還是比較愛這只用水煮的豬腳
--
http://www.wretch.cc/album/smallu
我想當個惡女！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.122.118.21
--
http://www.wretch.cc/album/smallu
我想當個惡女！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.122.118.21