[食記] 屏東 廣島燒

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有圖無音樂網誌
http://tinyurl.com/2972vkh


耽擱很久的記錄

因為最近有人在提問才又想起



這家店位於屏東市勝利東路與仁愛路交接口上


谷哥街景

http://tinyurl.com/3xj4krf

說實在的，真的很容易衝過頭



地理位置和招牌都不易分辨



差點上演勝利東路走九遍





賣的內容大約為丼物、烏龍麵以及廣島燒


首先上的是--蕎麥涼麵!?



總共青蔥加芥末、麵體上蓋海苔以及醬油各一份



首先會要求妳把青蔥加入醬油中，芥末則隨意



吃起來麵體感覺水沒瀝乾　有點太水



醬汁口味則出乎意料的偏淡



芥末則是不夠嗆辣　到底那裏有真正的芥末！！！？





接下來是豬肉廣島燒

　



大小比正常男生的手掌還要大　厚度比十元硬幣立起來還要寬



由上到下依序為：柴魚片　美乃滋以及有點甜的醬汁　麵糊　麵　培根(豬肉) 炒麵　


                                                 以及    高麗菜  蛋   麵糊




店家會給你一個小鍋鏟　並幫你切成四等份　



食用方式就是直接使用鍋鏟吃　超豪邁！



味道還不賴　咬感很厚實　飽足感滿分



一個人解決會很撐　而且到最後會膩


適合大家一起食用



缺點是衛生條件可能要稍微加強.....



不知道是不是這個關係　店家目前在整修中


在整修中喔!!!!!!


希望以後是一間整潔明亮的店！





補充資料：



大阪燒（關西風御好燒）和廣島燒（廣島風御好燒）是不同的食物



主要差別似乎是有無添加炒麵



Ｆｒｏｍ　Ｗｉｋｉ



如有錯誤還請指正

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.127.19.131
推 sheep345:廣島燒真的很好吃~份量很夠!!
推 junomi1985:看起來還滿好吃的耶~下次去吃吃看^^
→ junomi1985:其實大阪燒跟廣島燒是很類似的東西，主要的不同在於料
→ junomi1985:理方法的差異，一種是把所有材料都混在一起再倒到鐵板
→ junomi1985:上，一種是在鐵板上混合所有的料。大阪燒現在也有加炒
→ junomi1985:麵，叫做現代燒。from 以前打工時的大阪老闆~XD
推 pilitiger:很容易騎過頭的location&超好吃的廣島燒+1
→ pilitiger:男生吃一個大概剛剛飽
→ pilitiger:之前去吃剛好店家瓦斯沒了 等超久 難怪一個吃不飽XD