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店名:昌隆車站客家粄條 位置:佳冬鄉台一線上昌隆公路局站牌旁 圖文網誌版:http://vivisu999.pixnet.net/blog/post/81089500 小時候的記憶美食,就算長大後離鄉,還是不忘回來品嚐這道地的美味 主打粄條湯,但其他東西印象中也蠻好吃的,乾麵也是值得品嚐。 吃粄條湯我習慣加點醋提提味。 小菜方面種類相當多,今日中午12點去吃,小菜已經快被掃光了。 醬汁很順口,搭配著小菜還不錯。 昌隆的粄條非常特別,料多味美價錢也合理! 裡面的料非常多,這塊是魚肉,吃起來很清爽,吃的是食物的原味。 瘦肉片,吃起來沒有腥味,反而吸收了湯汁的味道。 加了點蚵仔,讓整碗粄條增添了鮮味,也讓視覺上更豐富。 在粄條的部份口感很Q,因為都是純手工做的,所以賣完就沒有了唷。 湯頭是非常有味道的,但卻表現的清清爽爽,並不會油膩。 湯頭有油蔥和肉燥的提味,讓整碗湯頭更順口。 ps1.因為店家從早上就開始賣了,所以想品嚐的朋友要儘早唷   2.店休是星期四 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.35.10
cpll32:小時候常吃 推 10/06 23:14
gloomfish:看起來好好吃... 有點遠QQ... 10/09 16:37
gloomfish:我想說...我剛研究了一下google map, 似乎是在"豐隆"站 10/09 16:48