作者  oldfather (歐德法樂)                                    看板  PingTung 
 標題  [食記] 屏東 榕樹下大鍋菜&潮州燒冷冰                                    
 時間  Thu Mar 15 19:27:29 2012                                               
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   餐廳名稱：榕樹下大鍋菜&潮州燒冷冰
   消費時間：2012年/2月
   地址：屏東縣內埔鄉廣濟路2號 (內埔國小對面)
         屏東縣潮州鎮新生路120號

網誌圖文詳細版 : http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6684313

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話說這趟到了屏東一日遊~~  總要吃點美食吧~~

就上網亂google看看~~ 也沒啥頭緒

幸好最近抓了Android的食在方便 APP!!

裡面可以隨時定位你的地點，然後秀出你附近的美食~~  重點是食尚玩家介紹過的




APP上有地址還可以GOOGLE導引路線，真是太方便了!

接近中午時刻，這時候我們來到內埔的榕樹下大鍋菜

生意真的超好，幾個圓桌都被坐滿滿!



店家的Menu很簡單，就貼在牆上給你看

想吃啥就點啥~~  大鍋菜則是自己夾



看到這類似大鋼盆的大鍋菜真的很壯觀!

裡面啥滷味都有，想吃啥都能滿足你的慾望~

聽說要到高屏才會看到這種大鍋菜~~  一開始還真不知道怎下手~~



大鍋菜是時價，老闆就說想吃啥就夾啥~~

沒啥概念的我就夾了滷蛋、海帶、豆干、大腸、控肉


夾完之後，老闆會叫你先放著

因為老闆幫你切一切後，會再拿點不一樣的東西加進去，幫你湊滿整數 XDDD

後來又多了一個油豆腐~~  大家猜這一盤要多少錢~

答案~~  一百元整!!

真是超便宜的啦~~  一百塊吃到我們兩個人超撐


另外還點了一碗客家粄條~

QQ的板條真的好吃，難怪這間生意好到不行~~~





吃完大鍋菜~~  透中午就感受到南台灣的烈日

這時當然要前往潮州吃出名的冷熱冰~~

話說這還是我第一次來吃冷熱冰，已經想要來吃很久了!!!

這邊有兩間店，生意都很好~~  後來挑了正老牌 潮州冷熱冰



店內除了招牌的冷熱冰外，還有賣湯圓、牛奶冰等等

旁邊還有吃冷熱冰秘訣，請勿攪和、由邊下往上吃!

看著爐上那些熱呼呼的餡料，就好想趕快品嘗看看~~



冷熱冰是先把熱熱的芋頭、花生仁、湯圓、紅豆和綠豆蒜放底下，刨上冰後在淋上糖水

冷熱冰的台語唸法其實比較有FU~~  燒冷冰~~

一口燒一口冷，有些人腸胃不好還不敢嘗試 ( ￣ c￣)y▂ξ



裡面的配料其實都很讚~~ 樣樣都是我的最愛

最值得稱讚的就是這個花生湯圓了!!

現做的湯圓~~ 相當Q嫩，花生內餡香濃又不甜

一碗35元~~  有路過潮州，真的很值得來試試看這潮州特有的冷熱冰


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※ 編輯: oldfather       來自: 218.172.242.32       (03/15 19:28)
推 gogogle:推潮州特有的冷熱冰
推 kamila:下次也可以到萬丹吃看看萬丹的冷熱冰唷^^
推 basonety:感覺燒冷冰吃不出特別的地方，但是那鍋滷味就...
推 linjaha:那家我記得有名在炒大腸耶
→ LOUISGRAY:燒冷冰就是很普通的東西
推 LostWithoutU:滷味我怎麼覺得很貴..
推 johnnyhsu7:那鍋滷味看了真是讓人流口水......
→ johnnyhsu7:那家店看來有點貴...
推 fuff1234:剛好都吃錯家XD
推 Reptiler:推樓上好誠實XD
推 qazqqaazz:似乎榕樹下正店非此店XD
→ oldfather:網路上資訊很雜亂，很難知道哪間是正老店，還望指點囉..