[食記] 東港小吃界三寶-肉粿 葉記肉粿 湯濃滋香

[ricelala (米啦啦)]

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東港小吃有三寶 肉粿 旗魚黑輪 雙糕潤
剛吃完蝦仁肉圓與黑鮪魚香腸 別急著離開
就順路就著地利之便 來到東隆宮附近的葉記肉粿吧!
在東港 你會發現一整路可能就有三四家在賣肉粿
肉粿這麼多 怎麼選? 其中又以林記與葉記最出名!
我這個外地觀光客在在地老饕帶路下 來到葉記肉粿!

好多年以前到南部玩 似乎就吃過這一家
那時還沒遷店 是在某個銀行大樓轉角吧?
現在葉家肉粿的位置就在光復路三段上
在東隆宮往菜市場方向 簡單的幾張桌椅
給人一種好古早傳統的感受

價位很簡單 只分大中小碗 分別為50 40 30元

略帶米白色的粿 是純米漿炊8-9小時製成的
粿上有些許的炒香肉燥與櫻花蝦
店家會抓住空檔先切成條狀備用 點單後盛盤
很自在的店家 在假日 帶著小孩子一起做生意
不知怎麼 讓人覺得特別的親切

中碗的肉粿 40圓
原本不知道該點怎麼樣的大小比較剛好
一旁正在用餐的伯伯看出我的茫然
很熱心的說 他的就是中碗的 讓我們參考
之後才知道 原來看起來像在地人的他
也是看電視做筆記 自己一個人騎著機車到處吃美食阿~
這樣自由自在的生活 讓人覺得好消遙!

幾條軟綿中帶點Q的肉粿 加上切成薄片的自製香腸
炒三層肉 淋上米漿與虱目魚骨熬煮加上些許米漿的羹湯
是有點濃郁的滋味 桌上還有三款醬料可自行添加

純米漿製成的粿好綿 片的好薄香腸很夠味
沒有很愛吃香腸的我 覺得這樣的組合很剛好
再加上些許豬肉與又脆又香的蝦米 相當耐吃
不難想像 難怪這傳統的好滋味可以屹立不搖

我發現這裡的店家 都很愛養寵物耶~
不只鄭記肉圓 養了千奇百怪的寵物 這家也是!
一開始吃的時候發現 身後有隻漂亮的鸚鵡
吃完準備結帳離開時 才發現不知不覺中
原本的鸚鵡不見了 變成另一隻也很可愛的鸚鵡!!
是移行換影之術? 怎麼能這麼迅速變身!!


東港葉記肉粿
地址：屏東縣東港鎮光復路154號
電話：[phone]
早上九點開賣至賣光為止

東港 鄭記肉圓 蝦仁肉圓 黑鮪魚香腸
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◆ From: 125.224.183.90
→ meinyu:肉粿好吃是在那個湯吧~~那是施目魚漿做的~所以物超所值~
推 mepass:都很好吃啊 回家的時候常買來當早餐或午餐吃
→ meinyu:比較起雙膏潤~~我也要說東港的肉粿其實"每一攤"都很好吃.
推 volcom:我覺得崙仔頂城隍廟前面那間黃家也很好吃
→ Scarugly:城隍廟算下頭角了...
推 JIR0:裡面加的不是櫻花蝦，是金勾 蝦