推 yamasaki160: 我也愛早餐吃肉燥飯～被笑很怪！謝謝推薦隱藏美食 08/21 09:01
圖文好讀版
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[屏東市]西市場-生麗海產粥
住址:屏東市西區市場10號
營業時間:早上&中午
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西區市場，是小時候陪媽媽上菜市場的回憶
記憶中裡面有大大的斜坡可以騎單車從上面衝下去
(小時候就知道極限運動啊，長大後知道甚麼叫運動的極限!!!)
裡面還有幾間好吃的老店
麥香雞吐司超好吃的夏一跳早餐店，小時候最愛詭異的草莓蛋蜜乳阿
另一間常吃的早餐就是這間生麗海產粥了
大大的招牌經過西市場的時候就可以看到了
就如同招牌上寫的海產粥，鮮魚湯跟肉燥飯是這間店的招牌阿!!!
沒錯，早餐的王道就是要吃肉燥飯阿
雖然西市場已經比較沒落了，但是裡面幾間美食還是擁有不少的死忠顧客
生麗賣的東西也還蠻多了，大部分是以鮮魚海鮮為主
今天的早餐主要是要吃肉燥飯配海鮮湯(他的乾麵線也好吃啊!!!)
這裡的肉燥飯比較不一樣的是滿滿的膠原蛋白，只有皮沒有肉阿!!!
沒有肉還叫肉燥飯~~~(冰的!)
但是這才是我最愛的肉燥飯阿
把油處理掉的豬皮滷到不油軟嫩，入口即化，滿滿的膠質吃完嘴巴好像吃完口紅膠一樣黏
味道不死鹹，配上白飯扒個幾下，滿足!!
再配上現煮的海鮮湯(裡面有蝦，蛤蠣，蚵仔，魚丸，魚肉)
海鮮新鮮甘甜，湯頭內加了紅蔥肉燥跟芹菜，跟海鮮很搭
連沒很愛喝湯的我一喝就停不下來，一定要乾杯的!(是乾碗~)
三不五時都要跑來吃一下
屏東市其實很多不到很知名的美味小店，沒有受到觀光客的荼毒
希望這些店都可以繼續地維持下去啊!!!
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