[食記] 大武路上 傳統麵攤

[bonziwells48 (I Love Wells)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food
標題: [食記] 屏東市 沒店名的 傳統麵攤
時間: Wed Nov  5 21:21:35 2008


   餐廳名稱:我有仔細找 但應該真的沒有店名

   地址：屏東市大武路2號
   營業時間：有待確認
   推薦菜色：粄條 米血



網誌圖文~http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/14037256


文字:


那一天

因為老姊考上書記官

我們一家人陪他到了屏東的

昌黎祠去還願

感覺蠻靈驗的 因為我姐考到了...

還有裡面一堆準考證

此外也去看了位於龍泉榮民之家的老羅公公

記得上一次是騎阿德的野狼去的

也2個多月沒見了

他氣色超好

先祝他身體健康啦~

老了 能吃真的才是福~


回程我們去吃了一間對於我們外地人可能超不起眼的麵攤

但是還蠻不錯吃的

尤其是 它們的粄條?(應該是~)

大力推!!!

我和我老媽都是乾麵的愛好者

所以我們都點了乾麵(小)

老姐則是點了米粉湯

附帶一提 我老姊是羹類和米粉的愛好者

而粄條是uncle Pan點的

運氣真好點到最好吃的~


這一間的乾麵似乎通常都會加麻醬

所以老闆也先問我們是否要加

但是我們說不用~我們的是一般的乾麵

嗯嗯

乾麵是還不錯啦

淡有點不知怎麼形容

不過我們有看到隔壁桌的客人

他點的是寬麵加麻醬的乾麵

他拌完看起來真的超好吃

下次有機會我要點~


但是當天粄條真的太讚了

乾麵已經不知道該怎麼說了

粄條感覺吹彈可破

超白皙 很有光澤

仔細一瞧還真的有很嫩的感覺

口感真的超好 沒話說

很好吃!!!很有水準的粄條~


而老姐的米粉湯感覺有一點點過淡

我跟老媽都覺得比較沒味道

但是老姊說其實還不錯

我們在想說會不會是乾麵過鹹???


他們的麵條 光是麵條就有好幾種

印象中大概有4.5種

細的 寬的 意麵 手工有點橢圓扁的...等

記的不是很清楚

反正印象中很多種類 任君挑選

比一般麵攤有更多的選擇


此外我們還點了滷味

當中

老姊說米血一定是手工的 因為一邊是平的

另一邊則是比較不規則的

他說這一家的米血很好吃 他很推

他一吃就知道了 感覺他對食物比我還敏感

還有鴨翅有別於一般的麵店

他們得鴨翅煮的超軟爛

入口極化一點都不誇張

看你喜歡哪一種口感

我們倒是覺得這一種的鴨翅也很讚

不會像有些店家的 老人家都咬不太動

推啊~


還有清湯當時喝一定也很好喝

因為我有拍下來...

但我有點忘了味道 反正就是還不錯啦


對外地人真的很不起眼

我們剛到時還沒什麼客人的感覺

但後來客人陸續就來了

還有一堆外帶的

外帶的蠻多的


P.S.不知道在當地算不算也是小有名氣的麵攤

   最後再一次恭喜老姐考上書記官啦

   好強啊~你之前的辛苦都值得了啦

   恭喜啊!!!!




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推 makionly:原來那種米血是手工呀 我家好像也是耶 自己居然不知道XD
推 trainsix:在大武路和萬年溪的T字路口.改天來去吃看看
推 evilpoppy:我跟朋友去吃過幾次~覺得味道是比較淡~價位一般
推 kogoin:= =話說老闆娘臉有時候會臭臭的!
推 ab770205:正確來說 大武路與建南路路口
推 habbt1026:他是很老的老店了,20年有了吧