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三輪車魚丸 意麵 地址 (球星撞球館隔壁) 時間 AM 11.00~PM 18.00 網誌圖文版 http://0rz.tw/DrTWz 這家店是小泉師常光顧的店家 也是近年經由他的告知 才又得知屏東少許有在賣意麵的店家 住在屏東大埔的人應該都知道一家 生意很好的麵店 就是專門賣意麵 不過近幾年不知甚麼原因忽然歇業 導致我再也吃不到那個懷念的味道 發現這家後 就蠻常來回味一下美味的意麵 乾意麵 這種意麵感覺不是很多賣麵店家有賣 但是我覺得非常好吃 在屏東也沒幾家有在賣 這家的意麵就加了紅蔥油 辣椒醬跟一些豆芽菜 做法跟其他店家都是以加入肉燥的手法大不同 不過我個人都還是會在另外添加醋跟辣油 不然感覺比較無味 這裡的意麵也有湯的 而且還有附魚丸 二個願望一次滿足 不過我是非常不喜歡吃湯麵 所以我只吃乾麵 所以沒圖可放~ 魚丸湯 這家的魚丸湯應該是他們的招牌 魚丸的口感非常的軟嫩 而且魚丸裡面包的餡料也蠻好吃的 餡料的調味非常的獨特 帶有一種甜味 不過湯的味精加蠻多的 最好是跟老闆說一下 這家店的老闆也是非常性格 他所使用的那台三輪車 據小泉師說 是從他小時候 老闆的父親時後就一直使用到現在 而現今搬到這新的地點 也讓用餐的顧客有了更舒適 更多的位置可以坐 如果中午用餐時段客滿忙得不可開交時 看到老闆娘在罵老闆 就是等待時附加的樂趣.... -- http://www.wretch.cc/album/symmuta -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.183.6 symmuta:轉錄至看板 Food 07/01 15:38
skyya:這家真的很好吃,如果不知道撞球館在哪的話,可以由復興醫院 07/02 00:17
skyya:那頭進去,也就是萬丹紅豆餅那條路,約鐵路橋的附近而已 07/02 00:18
skyya:外頭除了三輪車以外,看起來更像是某工廠遺址,乾麵$40大洋 07/02 00:19
skyya:配料只有簡單的豆芽菜跟油蔥酥而已。不過,我比較常看見的是 07/02 00:21
skyya:老闆在吼叫,一頓飯時間大概會有兩次左右吧...恩,很大聲 07/02 00:21