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食記內文很多誇張語氣,手機畫質略差,請雅涵。 部落格圖文版,無音樂廣告。 http://red11115.pixnet.net/blog/post/26554789 備用 http://blog.xuite.net/angela11115/patwithangela/35788502 =============BBS純文字版================= 說到凌雲新村,大家不外乎想到『阿秀牛肉麵』 說真格的,阿秀麵攤還沒搬進去,還在藥局斜對面的時候, 我覺得沒有很好吃(我家人都覺得)。 但是我娘最近又去光顧一次,她說口味都變了,牛肉超好吃, 目前我是還沒吃過搬進去的阿秀麵攤。 改天再去試試看,抱歉離題了。。。 我要介紹的是另一間只賣上午的麵攤『阿滿麵攤』,我們家都稱『阿滿麵』 整個就是好吃到爆炸阿!!!! 我吃那麼久的麵攤,不管是員林的拉仔麵、台中的牛肉麵還是嘉義的切仔麵。。。 唯一讓我魂牽夢縈的還是它 http://pic.pimg.tw/red11115/eb8d6af6850b227d46a52bc4325ab705.jpg
(抱歉阿,我是外帶回家吃的,因為那邊很熱沒有風扇沒有冷氣!手機畫質略差請雅涵) 它的肉燥真的連一丁點肥肉都沒有!!! 超級入味的,我本人很不喜歡肉燥沒入味又肥肉一堆。 整個就很合我的口味。不過我是吃稍重口味的, 所以要吃的人可能吃湯麵比較沒那麼重喔。 再來看它的麵條。 http://pic.pimg.tw/red11115/58c314cc7434db6170b86ff992ae43a7.jpg
完全是手工麵阿,比烏龍麵還有嚼勁,而且超級Q的,麵條是有扭轉的形狀, 不是像寬麵扁扁直直的。 我吃過很多麵攤,我覺得他的麵真的讓我想唸到爆炸。 還有一定要介紹就是它的雞蛋,是水煮的喔。但是是水煮的荷包蛋!! 一點油膩感都沒有。 http://pic.pimg.tw/red11115/23b0272fe8a15f55c490a973e43cac8f.jpg
而且你要糖心還是完全熟的蛋黃都ok喔。跟阿滿姨講一下,就ok拉。 最好吃就是把半熟的蛋黃拌著乾麵吃,整個就超級好吃好吃的拉。 不過他的湯會放味素之類的,如果對味素過敏的人,就不要喝喔。。。(大骨熬的) 題外話 他只有賣兩種麵,一種就是手工麵跟米粉,就沒有賣其他的,也沒有小菜滷味。 只有賣乾麵跟湯麵。但是每天早上都要排隊買的耶~~~ 每天只開到十點半。提早賣完就收了。 忘了介紹他的辣椒。 http://pic.pimg.tw/red11115/ef0353ccf9575238172c3a15cf6eadf1.jpg
他們的辣椒(油)是每天自己做的,拿新鮮辣椒切碎,混合香油之類的。 (我沒有問清楚配方) 但是超級香的,我覺得挺辣的。辣椒是他老公早上幫忙切的。 http://pic.pimg.tw/red11115/b1c8730f6af8abea0cfb4a4daf2043d6.jpg
乾麵拌勻後。肉燥真的香到爆~~ 大碗麵三十五元。小碗好像二十五元。 地址:屏東市大鵬七村菜市場內 ,光大巷附近喔。 阿秀麵攤附近的菜市場內,在西式早餐店的斜對面,算是市場尾囉。 (這可能要請神人說地址了。。。) 網路google到的資料 http://news.e2.com.tw/utf-8/2009-4/412912.htm ==============The end============== 謝謝大家的收看。 -- 臉書臉書臉書,最近我愛上臉書了。 大家一起來臉書吧!*_<(啾咪) http://www.facebook.com/Angelachinwen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.130.210.77
dsewnr:看的我都餓了… 07/08 18:50
qazqqaazz:我現在也很餓很餓很餓~~ 07/08 18:57
mhiafy:市場另外一頭 雜貨店門口那家麵店也很好吃~~是我的最愛哈哈 07/08 21:05