推 shareget:我都特地從高雄溜去這間吃呢 推東昇 04/15 12:36
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推 SuperDunk:我比較常去阿仁= = 04/15 13:25
推 ling1979:東昇餐廳有道菜"鰻膠羹"推薦這道，每去必點。 04/16 02:55
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bioccuu (喬治) 看板: Food
標題: [食記]屏東東港東昇餐廳
時間: Tue Apr 15 12:34:07 2008
餐廳名稱：屏東東港東昇餐廳
有無包廂：有
東昇大概是我從小吃到大 在那裏面 我都不能做壞事
認識的人太多 這也是我第一次寫食記 也請多多包涵
照片的話 請到我的blog 去看看
我是這次外婆生日的主辦者 所以剛剛上菜的生魚片及考"魚青"魚我沒有拍到
所以大家只能看一些而已
*涼拌生干貝
這是我們家非常愛點的菜色之一 但是唯一的缺點就是美乃芝太多
他是國外進口的生干貝 切片之後 在淋上美乃芝
*涼拌竹筍
老人家愛清淡 所以就點這道 吃魚吃肉也要吃青菜
缺點就是那個美乃芝 每次跟它們講 分開放....都沒有
*熱炒曼波魚肚
熱炒這算是比較特殊的口味 QQ的 但是不是每天都有
*處女蟳米糕
這是東昇的招牌之一 他的招牌還有鹽蒸處女蟳 因為表弟愛吃飯
所以就要滿足他的需求
*清蒸變心鼓
這是生長在石頭縫的魚 那肉質鮮美 但是唯一缺點是皮有點小突起
剛吃的人可能不習慣 但是我們已經都習慣囉 用蒜頭去蒸
把魚的鮮美都引出來 自己在家裡也可以用電鍋料理
*芋丸 (左) 花枝丸(右)
這是小甜點 基本上還不錯哩 芋丸有蛋黃
花枝丸是吃得到花枝的那種 不是那種滿滿魚漿
*西施舌雜燴
西施舌算是一種不錯的貝類 炒起來蛋汁還能吸附到他的甘味
*清蒸大明蝦
大明蝦 用清蒸灑點蒜末 滋味不錯 很大一隻 可以看看它的殼
都已經是整個小盤子
基本上我在這邊有特別折扣 所以價錢算是非常實惠
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什嗎是生質能源? 就是廚房裡面的沙拉油跟米酒! 經過化學或物理的方式處理
就可以變成我們日常所有的液體燃料
要不然你到我的blog看看就知道哩 http://www.wretch.cc/blog/bioideaking
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