作者YONGGI (擁擠)
看板PingTung
標題[食記] 屏東-四海川菜海產
時間Tue Dec 7 23:56:07 2010
網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/yonggifood/12714166
餐廳名稱:四海川菜海產
地址:屏東市自由路252號
電話:08-7335687
價位:不貴
這家位於屏東市自由路的海產店
其實實驗室已經去了好幾次了
但是都沒有機會可以好好的發表一篇食記
剛好天時地利人和 有相機 有美食 就來發人生中第一篇食記文吧
今天是慶祝朋友上研究所的日子
當然由他本人請客啦
這間這間 我們好多畢業的學長姐只要一回屏東
絕對是指名這間 因為好吃又便宜呀
今天叫的菜跟往常差不多
五更腸旺↓
這道菜我一直好喜歡呀
腸子很嫩 鴨血又軟又好入口
重點是辣的恰恰好 不會讓人覺得不舒服
此道必點
↓宮保雞丁
這道四海處理的方式 我覺得和其他餐廳不太相同
四海是用雞腿肉來炒的 所以不會有硬硬的感覺
口感也不會太辣 好吃又下飯
↓炸花枝丸
我只能說四海的海產都很新鮮
所以我們教授和學長姐才會對此店愛不釋手
花枝丸彈牙又順口 沾胡椒鹽真的很棒
↓炸銀魚
這是實驗室今天新嚐試的一道菜
也是不錯 常在喜宴上會看到
炸得很酥脆 有股淡香 吃了一點也不膩
↓炒高麗菜
再也普通不過的高麗菜了 但真的是炒的很清脆呀!
不會炒的過老 味道也適中 適合拿來配剛才的五更腸旺
↓炒豬肉絲
這肉的口感很特別
也是每來必點
肉配上蔥蒜 真的很正點!
↓碳烤魷魚(其實我也忘記名字了)
真的新鮮 吃起來沒腥味又清爽
海產店必點!
↓炒絲瓜
我覺得 再也沒有一間店可以把絲瓜炒的像他們這樣好吃了
既不軟爛 味道也夠味
我好喜歡這道呀!!
↓蝦球
份量真的很多 這樣一盤真的很划算
蝦子雖然不大 但是蝦球的味道我覺得差不多
只要粉不裹太多 都好吃
↓炒蘆筍
清脆爽口 總之不錯的一道菜
↓炸蚵仔 (大推薦 好吃到不行了 )
真的是人間美味耶
這次我們來還叫了兩盤 真的是好吃到爆炸了
蚵仔很肥美 炸了又剛剛好
每次因為這個都可以多幾碗飯壓!!大推
↓味增魚湯
這湯也是極品
味道很香 每次都要把湯喝光才肯回家 好吃好吃
魚肉也很新鮮
我們叫了14道菜差不多3000元左右
真的是物超所值
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阿 四海海產真的很好吃呀
雖然我每次跟大家推薦
大家都以為是「四海豆漿」
哈哈 希望寫了這次食記後
大家能對四海更了解
不要再問我早餐店有什麼好吃的了 哈哈
誠心推薦
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推 zys:這家是還蠻便宜的 12/08 01:02
推 azei:我們家還蠻常去這間吃的XDD 12/08 01:02