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網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/yonggifood/12714166 餐廳名稱:四海川菜海產 地址:屏東市自由路252號 電話:08-7335687 價位:不貴 這家位於屏東市自由路的海產店 其實實驗室已經去了好幾次了 但是都沒有機會可以好好的發表一篇食記 剛好天時地利人和 有相機 有美食 就來發人生中第一篇食記文吧 今天是慶祝朋友上研究所的日子 當然由他本人請客啦 這間這間 我們好多畢業的學長姐只要一回屏東 絕對是指名這間 因為好吃又便宜呀 今天叫的菜跟往常差不多 五更腸旺↓ 這道菜我一直好喜歡呀 腸子很嫩 鴨血又軟又好入口 重點是辣的恰恰好 不會讓人覺得不舒服 此道必點 ↓宮保雞丁 這道四海處理的方式 我覺得和其他餐廳不太相同 四海是用雞腿肉來炒的 所以不會有硬硬的感覺 口感也不會太辣 好吃又下飯 ↓炸花枝丸 我只能說四海的海產都很新鮮 所以我們教授和學長姐才會對此店愛不釋手 花枝丸彈牙又順口 沾胡椒鹽真的很棒 ↓炸銀魚 這是實驗室今天新嚐試的一道菜 也是不錯 常在喜宴上會看到 炸得很酥脆 有股淡香 吃了一點也不膩 ↓炒高麗菜 再也普通不過的高麗菜了 但真的是炒的很清脆呀! 不會炒的過老 味道也適中 適合拿來配剛才的五更腸旺 ↓炒豬肉絲 這肉的口感很特別 也是每來必點 肉配上蔥蒜 真的很正點! ↓碳烤魷魚(其實我也忘記名字了) 真的新鮮 吃起來沒腥味又清爽 海產店必點! ↓炒絲瓜 我覺得 再也沒有一間店可以把絲瓜炒的像他們這樣好吃了 既不軟爛 味道也夠味 我好喜歡這道呀!! ↓蝦球 份量真的很多 這樣一盤真的很划算 蝦子雖然不大 但是蝦球的味道我覺得差不多 只要粉不裹太多 都好吃 ↓炒蘆筍 清脆爽口 總之不錯的一道菜 ↓炸蚵仔 (大推薦 好吃到不行了 ) 真的是人間美味耶 這次我們來還叫了兩盤 真的是好吃到爆炸了 蚵仔很肥美 炸了又剛剛好 每次因為這個都可以多幾碗飯壓!!大推 ↓味增魚湯 這湯也是極品 味道很香 每次都要把湯喝光才肯回家 好吃好吃 魚肉也很新鮮 我們叫了14道菜差不多3000元左右 真的是物超所值 ----------------------------------------- 阿 四海海產真的很好吃呀 雖然我每次跟大家推薦 大家都以為是「四海豆漿」 哈哈 希望寫了這次食記後 大家能對四海更了解 不要再問我早餐店有什麼好吃的了 哈哈 誠心推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.24.253.66
zys:這家是還蠻便宜的 12/08 01:02
azei:我們家還蠻常去這間吃的XDD 12/08 01:02