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網誌好讀版:http://anise.pixnet.net/blog/post/29538632 第一天到達牡丹山莊的時候已經過了中午,大夥兒早已飢腸轆轆 等玩玩小貓、放好行李、與帥長老拍完照之後, 也過了12點半啦! 幸好這天用餐的喜樂美食館距離古長老的家很近,散步就可以到! 大家趕緊前往餐廳準備用餐,餓極啦!哇哈哈哈哈~~~ 喜樂美食館 營業電話:(08) 883-1119 營業地址:屏東縣牡丹鄉石門村(路)25號 散步前往喜樂美食館的路上,正巧遇到一戶人家在路邊包著祈納福(譯音) 真是幸運,可以看到祈納福在製作的過程!嘿嘿~ 這就是我們這天用餐的喜樂美食館! 還沒進門哩~就在門口看到喜樂美食館的豐功偉業!! 喜樂美食館的主廚兼老闆朱志揚先生廚藝可是不得了 據說常常得獎~猴腮雷!好身手啊~ 平時在都市裡很少吃白米飯的我,說也奇怪每回下鄉一定要添個滿滿一碗白飯來吃 想來是因為在鄉下所在耗費的體力較多,所以食量也變超大,哇哈哈~ 帶領我們來到牡丹鄉的培任吃素,所以有自己的食物可以吃 嗯...大家都餓了,看到培任的素菜覺得特別好吃,有努力克制不要把筷子伸過去 =.= 終於!葷食也上桌啦!哇哈哈哈~~第一盤端上來的是迎賓的祈納福(譯音) 祈納福以酸漿葉片包覆小米或糯米、五花肉等蒸煮 是原住民同胞在婚宴喜慶或是外賓到來時會招待親友的小米粽,有喜事才吃的! 嘿~所以我們這天有祈納福吃,表示我們是重要的貴賓喔! 祈納福裡頭包的是蒸煮過的小米與大肥肉,好香好好吃!!! 只要把外頭硬硬的葉子剝掉,裡頭軟軟的葉子是可以吃的喔~ 同行的某小姐(不是什麼美事就別透露身分了)因為覺得太好吃,瞬間喀掉兩個.. 山蘇沙拉 很少見到山蘇拿來涼拌~挺特別!!與酸酸甜甜的醬汁(百香果?)拌在一起很適合! 三杯刺蔥雞 刺蔥拿來跟三杯結合味道還挺好的,如果拿來煮湯我就比較不愛 因為刺蔥的味道比較獨特,喜不喜歡就見仁見智啦!! 三杯雞肉質很紮實,又Q又有嚼勁,咬起來超香的~五告齁甲! 雨來菇鮮魚羹 說到這個我要告狀,大家都說雨來菇是菇~不是藻類 是長在陸地上,下雨才會長出來的菇類..所以我信了,喝了一整碗 回來google後才發現~嗚!雨來菇明明是藻類!我被騙了!! 是啦,是沒有海藻的味道,比較類似木耳的口感~脆脆QQ的,口感很不賴 加上杏鮑菇、鮮魚丁等,整個羹湯清爽又可口..可是..它是藻類啊!>< 南瓜山芋盅 這款獲得大家一致讚賞!鹹香入味的豬肉與甜甜的南瓜、香香的山芋拌炒 整個就充滿蔬菜的甜味...美味到不行!!大推大推~這道超好吃! 筍燒段木菇 夏天就是筍子的季節,又脆又甜又好吃! 吃到這邊大家似乎戰鬥力下降,感覺半盤都進到我的肚子裡,我是筍子鬼!喔耶! 炒野蓮 意思是~水蓮是野生的嗎?水蓮一向是我的愛菜,又脆又爽口的~ 不過第一次吃到沒啥切斷的,很酷啊!像在吃麵線一樣綿延不絕XD 淮山子排 清爽的山藥排骨湯實在美味,要不是我吃太飽,真想連乾三碗! 飯後還有水果可以享用!!就甘心! 感謝主廚朱先生為我們準備如此美味的一餐!! 這就是雨來菇本尊~據說下了雨才會現身,超酷! 但~~雨來菇真的不是菇,它是藻類!病友們勿信謠言~萬萬不可食用啊!>< ( 幸好我是抽完血後才吃到這個菇...不然檢驗報告恐怕不理想!哈! ) 吃飽飯後,大夥兒晃到牡丹山莊對面的番品交易所逛逛! 番品交易所裡頭的原住民手工包、手工小飾品、T-shirt、禮服等 精美得不得了,價格也不斐...嗯,畢竟跟量的價格無法比較啊! 鴨舌帽上各種原住民的圖騰,不只有設計感還非常的有質感!好漂亮! 前一篇古長老穿的T-shirt與文化創意總監仲文身上的T-shirt 在番品交易所裡都有賣,只是要價也不斐...記得接近千元大洋! 就...一分錢一分貨囉!東西是真的都還挺不錯的啦~ 這些原住民的禮服才讓我們乍舌~一套居然要價六萬元! 握的媽呀!雖然我知道手工繁複精細 但~~~六萬元耶!!!嚇屎我了@@ 這套紅豔豔的禮服疑似新娘服,看起來超華麗!! 當然再也沒膽問價格了,嚇屎人了~噗!! 牆上有不少獵物的頭顱,大大小小排排站。 同行的朋友問:咦?那山豬的獠牙呢? 原來...山豬的牙齒在獵人的家裡!山豬的尖牙原來是獵人保有的戰利品啊....!! 好像人類的頭顱,只是比較小 我還在狐疑這應該是模型還是啥的,經同行友人提醒才驚覺~原來這是猴子的頭! 呃...光看動物的頭顱骨骸我真的是無法分辨牠們是哪位 XD 嘿!原來原住民也使用搖搖烤肉啊!! 這個我一直想要盧莊爸爸做一個給我們中秋來烤肉,哇哈哈! 番品交易所裡還有販售各類美麗的手工香皂,特別的是還有野薑花口味! 室友JR對這對原住民的小酒杯愛不釋手,猶豫了很久最後敗回家了! 番品交易所的袋子好可愛!跟店內的商品一樣有質感~ ^^ 逛完番品交易所後,大夥兒皮繃緊一點,準備去爬山啦! (倒) 待續...................................... **** 本行程為雄獅踩線團 **** -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.99.232