推 philJamy:推雨來菇 01/22 12:35
推 domys:這間真的好吃！以前常去吃～ 01/23 03:43
名稱：北門家常菜
地址：屏東縣恆春鎮北門路170號
電話：08-8882230 週日公休
平均消費：250元/人
消費時間：2011.9
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10550190
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=598
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這家北門家常菜在恆春應該是除了南北潛水外，我個人最喜歡的台菜餐廳。
這天幫我們Beach House一哥，孟祥慶生，一群人還把店裡燈全關了，門也關了
，假裝跟他說好要一起去吃飯然後放他鴿子，躲在店裡所有可以躲人的角落裡
開始等他衝浪回來，他沒料到連二哥二嫂都會來玩驚喜這套遊戲，連進門都沒
有就走到隔壁旅行箱子去聊天了....
讓我們在店裡等得天荒地老，最後是二哥打電話去隔壁叫隔壁的人把他叫回來
才完成這很辛苦的驚喜XD
而且禮物是一手啤酒(＊′▽‵)~o
之後我們就來到北門家常菜用餐哩。
北門家常菜就位於北門旁(廢話)，其對面有一座小公園，擺著重新上漆但已無
法使用的小炮管；因為價格經濟實惠，是在地人喜歡聚餐聊天的地方或招待朋
友的餐廳。
通常一位難求，我們出發前也得先打電話訂位，去了現場才發現幾乎都是當地
人，還巧遇了朋友們。
‧店門口
店面不大，座位數約莫30。
‧菜單，無價位，但一人吃下來也大概2~3百元而已。
且上頭並不是所有的品項，印象中好像還有一張菜單可以看著點.....
‧炒蘆筍
這.....應該是炒蘆筍吧我有點忘了XD
印象中味道很清淡，單純的蔬菜甜味。
‧滷豬腳
來到北門家常菜必點的就是家常滷豬腳，看它油釀油釀的光澤，一上桌香味四
溢(〞︶〝*)
上頭還撒上綠色的蔥花與紅色的辣椒，紅配綠狗臭屁讓這盤豬腳更添姿色。
豬腳皮滷得入口即化，滿滿的豬油香佈滿口腔，在嘴唇留下略黏的膠質，十分好
吃；又肥又油的滷汁淋在白飯上，拌飯剛好!!
‧菜脯蛋
古早味菜脯蛋，鹹香鹹香咬了又會脆脆叫，是歷久不衰的美味。
‧炒高麗菜
放進那麼大根的紅蘿蔔片是想嚇死誰....
雖然長大了之後沒有那麼討厭紅蘿蔔了，但太大還是會讓人"Wow~~"一下的....
除了有高麗菜、蒜頭與紅蘿蔔外，還加入了芹菜與青蔥段，讓很國民的炒高麗菜
突然間變得特別了，還挺不錯的。
‧炒杏鮑菇
加了些許肉絲下去拌炒，除了蔬菜的原味外多了一點葷味，鹹淡適中，也是相當
好吃。
‧蔥爆牛肉
看到大量的蔥段心情就很好，這道蔥燒牛肉也是拌飯良品，牛肉不腥不老，相當
柔嫩入味，推薦必點。
‧炒紫菜
炒紫菜也是一絕，聽過紫菜蛋花湯，但還沒吃過炒的紫菜蛋花，比起用煮的紫菜
蛋花，用炒的多了一點彈性，而不是入口即化的那種口感，很有趣，第一次吃到
，紫菜處理得當沒有海腥味，也是很建議點來嚐嚐的一道菜。
菜單上尚有一道雨來菇，其實雨來菇也稱情人的眼淚，九月初前往蘭嶼時，才在
當地吃到情人的眼淚，後來才知道雨來菇也是滿州的農特產品，在長樂村還有雨
來菇農場；若來到恆春半島或去蘭嶼用餐時，看到菜單上有雨來菇或情人的眼淚
，不妨點來嚐鮮一下，吃起來就像是更古溜的木耳，口感較滑，沒那麼脆，雖然
微妙但相當好吃。
以上。
春節也快到了，一定會閤家出遊，閤家出遊就一定少不了吃合菜XD
就給春節有要帶著家出遊的人作參考囉~(￣y▽￣)╭
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