推 BEA5A5D5:和風;法式;普羅旺斯;泰式;南洋, 同樣的食材加上個前綴詞 02/02 16:11
→ BEA5A5D5:較可以讓人掏錢買單。 02/02 16:11
名稱：老婆的私房菜
地址：屏東縣恆春鎮恆南路109號
電話：(08)889-3558
營業時間：11:00~14:00/17:00pm~23:00
平均消費：200~300元/人
消費時間：2011.9
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10551710
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=602
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其實有時候我真的很好奇，我們國境之南的料理怎麼老是南到泰國去?(誤)
算一算，加上這間老婆的私房菜，我在恆春半島就吃過三家泰式料理了，而且
這還不是全部，墾丁大街上的餐廳都還不算在內； 一間是就在老婆的私房菜
不遠處的三輪車泰式料理，另一間是在鵝鑾鼻過去一些的阿美泰式活海鮮，再
來就是這間老婆的私房菜，這三間都很不錯，相同的料理與大街上比起來，價
格就實惠多了。
所以Fox還是會建議用餐選擇在恆春鎮內解決。
‧老婆的私房菜，改天我來去開一間老公的私房錢好了?(呃)
位於恆春鎮內，距離三輪車不遠，以下食記內容是吃兩次的，不過菜色依然點
得不多。
‧店內的裝潢還挺討我喜愛的，黑色與桃紅色的搭配我個人很愛。
‧牆上還有色彩繽紛的圖騰，讓整間店看起來很有活力，而且是手繪的，畫得
很棒。
‧菜單，與悠遊墾丁上的菜單有點出入，但以拍的為準。
菜色十分豐富，選擇也很多樣化，老婆的私房菜不只佢限在泰式料理，也有台式
熱炒。
冷盤類、飯麵類、青菜類、酥炸類、湯類、熱炒類以及魚類，價格看似偏高，不
過多人聚餐的話一個人吃下來可能250元就差不多。
‧雲南涼拌大薄片 130元
當時正值炎夏，這盤又酸又辣的雲南大薄片簡直是救星降臨。
薄片Q而有彈性，其脂肪應嚐起來的油膩經酸酸辣辣的調味後，清爽又消暑，且十
分夠味。
第一道菜就讓大家很喜愛。
‧打拋豬肉 150元
打拋是一種香料葉，但台灣大多數的打拋料理都是以九層塔代替，有機會我實在
很想知道真正的打拋香氣。
不過我現在人還在台灣，只能就台灣的一般口味去理解；不同於一般的打拋豬，
這裡的打拋豬加入了新鮮蕃茄去調味，個人覺得相當神奇。
我承認看到蕃茄時我有一種膝蓋中了一箭的感覺(Fox討厭番茄)，嘴角微微抽了一
下，倒吸一口氣後，還是吃了XD
熟悉的九層塔氣味中多了蕃茄的果酸，醬汁微辣，略帶甜味，雖然奇妙但不違合
，而且一樣下飯!!~(￣▽￣)~
但我還是一樣討厭蕃茄(哼)
‧絲瓜炒鹹蛋 100元
尚可，中規中矩，絲瓜多水，鹹蛋要是能再多一點就更棒了!
‧清炒空心菜 80元
第二次來用餐時，因為蘋果咬一口民宿的老闆小丁不吃蝦醬空心菜，於是點了清炒
空心菜，大火快炒保留蔬菜的脆度，還不錯。
‧絲瓜炒鹹蛋 100元
雖然只是中規中矩但第二次來的時候還是又點了一次XDDDDD
說實在的是挺下飯的，還不錯囉。
‧綠咖哩椰汁牛肉 150元
用綠色海尼根的大碗裝著，裡頭的青豆怎麼可以跟碗的顏色這麼的相配呀!!!
牛肉的口感十分Q彈。
‧紅咖哩椰汁雞肉 140元
這道紅咖哩雞肉看似單薄，但它真的相當好吃，搏得在座所有人的好評，立馬加
點一盤。
紅咖哩與綠咖哩比起來，香料較為濃烈，綠咖哩口感與滋味較為滑醇；但這兩者
都帶有豐富的香氣，微甜微辣。
雞肉的部份十分滑嫩，滑嫩到我不知道它是什麼部份可以這麼滑嫩，很好吃!!
非常喜歡(￣▽￣＃)﹏﹏
‧雲南椒麻雞 180元
椒麻雞也是相當好吃，底下的檸檬片切得很不錯呢(職業病上身)
腿肉已去骨，將外皮炸得金黃酥脆後，淋上酸酸辣辣，帶點薑嗆的醬汁，還有底
下檸檬片的清爽果酸味兒，是夏日良伴。
‧甘蔗蝦捲 150元
跟我們想像中的甘蔗蝦捲不太一樣XD
我們一直以為是長得一附正人君子、普通蝦捲樣，只是滋味中多了甘蔗的果香與
甜味，沒想到原來是長這樣。
將甘蔗切段後，於外層包裹上蝦漿後連同甘蔗下去油炸，它的斷面好像老女人的
毛細孔(喂!!沒禮貌)
蝦漿的部份頗薄的，也因為如此吃起來外酥酥柔柔的，附上酸甜的泰式酸辣醬，
相當對味。
吃完蝦捲還可以咬咬甘蔗，還挺促咪的v(￣︶￣)y
另外想要分享的是，過年嘛，元宵嘛~
寒冷的冬天恆春半島變成了避寒聖地，趁著過年這段期間若有前往恆春半島、墾丁
等地方玩耍的捧油，在農曆正月十三(2/4)可以到恆春鎮南宮參加關聖帝君的生日
趴踢唷ㄟ(￣▽￣ㄟ)
現場備有吃了會平安的平安粥給民眾免費飽餐一頓，是個傳承了百年的以吃祈福的
活動。
【2012元宵飲食祈福】正月十三鎮南宮吃鹹粥
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10551843
活動時間：
2/4 農曆正月十三
地點：屏東縣恆春鎮山腳裡山腳路28號 鎮南宮
電話：08-8892383
啾咪^.<
(啾咪的點在......?)
真的在北門的 北門家常菜 - 屏東恆春
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10550190
三輪車泰式料理 - 屏東恆春
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10541717
Pizza Swell 波波窯烤比薩 & 蚵男鮮蚵- 屏東墾丁
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10538337
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