推 appear911:推這間!料好且滿實在的! 平常吃早餐都會遇到老闆娘XD 02/10 21:59
去年去吃的
剛剛查了一下
版上沒有鄉民分享
就由我來分享給大家囉
圖文版：http://phoneann.pixnet.net/blog/post/83125183
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Date：2011.11.11
這間小店，潮州本地人大多知道
像我們這種外來客想要知道「巷仔內」的美食
沒有在地人的帶領，也不會知道要來這邊吃
一切都要感謝從小在潮州長大的友人
我跟我家卡卡才有機會吃到這麼「騷」的羊肉
對我而言，羊肉不騷哪叫羊肉
麻油仙果？？
自製醬汁
蔥爆羊肉
蒜泥羊肉
帶皮羊肉鍋
友人回潮州時常常來光顧的五十年羊肉店
果真沒讓我失望
基本上，羊肉只要有騷...我就很喜歡了
自製醬汁
這可是現場製做的喔(這樣比較新鮮？)
台南的許多醬汁都偏甜，我想這就是跟台南的最大差別XD
(描述食物的功力有待加強)
這道我一定要特別介紹
蒜泥羊肉
川燙一下後馬上起鍋
口感顛覆了我對先前對於羊肉的認知
這是我第一次吃到這種煮法
或許是我不常吃羊肉的關係吧(愛吃羊肉 ≠ 不代表常吃！)
羊肉鍋的湯頭跟我印象中的也不一樣
一般煮成這樣子的湯頭，味道基本上都比較濃郁，中藥味也會比較重
但這鍋湯頭只有淡淡的味道，還挺順口的
至於麻油仙果到底是什麼？
後來...經由友人的解釋得知..
原來....
這道菜就是羊的.....
睪丸！
沒錯 ....就是睪丸....還真不曉得這是什麼味道
也不曉得吃下去會有什麼功用
難不成真的會...生龍活虎嗎？？
店家資訊：
地址：屏東市潮州鎮金陵街38號
檢視較大的地圖
營業時間：早上11:00~晚上11:30
電話：08-7885370
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