圖文好讀無音樂版
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過年期間大魚大肉不會少，來吃點不一樣的合菜，福灣莊園 在地創作料理。

因緣際會下，十周年高中同學會又輪到我手上策劃

剛好去年老妹結婚的場地我看了喜歡，所以就把同學會挪到這邊舉辦

餐廳外的休息區

餐廳入口有個小小的生態池

前方是一片草原，蠻多婚禮在這裡舉辦

這次同學會共有16人參加，訂了一人八百元加一成的年菜組

包廂環境不錯，一進包廂就有沙發椅與茶桌

也有卡拉OK，歌蠻新的

包廂內的私人廁所，空間頗大

比較奇妙的是有個蓮蓬頭，或許這包廂還可以改裝成房間吧ＸＤ

雖然圓桌很大，但一次坐16個人還是有一點點擠


包廂在三樓，大片落地窗可以俯瞰結婚用大草原，還有遠方的成群魚塭

擺了株蝴蝶蘭點綴，挺典雅的

漂亮的桌花，可惜是假花～

年菜組合最喜歡取些吉祥名子，記得幾個算幾個ＸＤ

盛合慶豐年

油魚子、鮪魚旗魚生魚片、鴨肉、雞肉、蔬果沙拉

東港這裡的生魚片不用說一定是很新鮮

有趣的是蔬果沙拉醬汁調味的相當好，酸甜夠味，好吃


檸香漬大蝦

過年期間吃膩了單純的燙蝦子，對比下這道大蝦料理雖簡單，但味道好

香氣十足的檸檬醬汁加上處理過的洋蔥

蝦子淋些醬汁加點洋蔥，相當開胃又不油膩，這道大家都很喜歡


魚翅羹或台語說得"頭路菜"

這道我沒吃，但看大家很快就把它掃完了，我想味道應該不差吧ＸＤ


ＸＯ醬爆雙脆

鯊魚尾與魷魚一起用ＸＯ醬拌炒，ＸＯ醬的味道沒有很重

調味上較清淡，跟海產店吃的熱炒不一樣，比較清爽不油膩


紅蟳米糕盅

雖然說是米糕，但實際吃起來是炒飯

個人覺得米飯炒的不夠粒粒分明、調味上也沒特別出色

只有紅蟳吃起來蠻新鮮的


團圓干貝丸

干貝丸個頭蠻大的，吃的到干貝與香菇，湯頭用了油酥蔥，但不過太膩，蠻好喝的


吉燒龍鱈魚

雖說是鱈魚，但完全沒有鱈魚的口感，肉質偏乾硬

反倒是配菜南瓜與地瓜沾著酸甜不油的醬汁比較好吃


原湯酒香雞

雞湯大家也很喜歡，雞肉整隻已經煮爛，筷子一夾就開

湯頭清甜，帶點香菇與一點點的中藥味，很好喝，不油膩


紅麴釀元蹄

封肉就普通了，豬肉的味道偏重，醬汁調味上也沒有豬油的精華香味煮出來

用了青江菜取代筍絲，但太油了，沒人敢吃青菜～


季節水果盤

小番茄搭配烏梅蜜餞最對味，清除一下元蹄的油膩感


甜點是紅豆奶酪

甜點很甜，但奶酪很香濃，單吃奶酪就很好吃了

紅豆焦糖醬過甜，喜歡甜食的應該會很喜歡


吃飽起來走走，從三樓往下看，視野很好

遠方白色帳棚屋頂是面湖小套房


整裡用餐感覺很不錯，餐點味道也比預期中好吃

服務人員很勤快，一個包廂配有兩個服務人員

缺點是只送四壺飲料，喝完要另外加點，美中不足

其他都還不錯，有機會還會在這裡辦同學會的～～
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福灣莊園
屏東縣東港鎮大鵬路100號
11:30-14:00、17:00-20:30
08-8320888
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