[食記] 新開幕港式飲茶 - 蒸享御

[elljong1988 (日落)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I6VfA-a ]

作者: elljong1988 (日落) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 難得一見 港式飲茶 - 蒸享御
時間: Sun Aug 25 20:36:23 2013

   餐廳名稱：蒸享御
   消費時間：2013年/08月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/98245805


通常附近的店家新開幕
家裡就會收到傳單
據說到9/10之前此店都85折
因此特感機不可失
就來試看看是一次店還是可再來

位置是之前的綠蓋
這個點似乎生意不甚好做


引進透明的廚房倒是屏東少見的手法
不過也是讓消費者挺安心就是



以上空間，似乎還有包廂提供

菜單
剛開幕就一堆菜劃掉挺好笑的........


不收茶資的茶
以不額外收茶資而言
這樣淡淡的香片其實還挺不錯的

蟹黃海鮮豆腐煲
口味上相當清淡
即便用了蠻多的蒜頭跟蔥薑
不過是蠻合家人的口味
也幸好是第一道菜
不過分量不算大
照片的陶鍋看似大碗實際上是家裡小陶鍋


鳳梨蝦球
登登!!總共10顆，所以一顆是22元
好吧反正鳳梨蝦球本來就是貴
他的皮很薄
蝦子蠻大隻的
處理上算很得宜，好吃
底下墊生菜和鳳梨雖然方法跟一般比較不一樣
不過也還算點綴得恰好

忘了補蝦球的剖面圖

黃金流沙包

甜甜鹹鹹的滋味(我不是奶皇包)
好吧，吃過會流出來的
我覺得他不及格
不再於好不好吃(口味上就那樣，算及格)
是它不會流出來，代表技術沒到位

薑蔥餃
以特價50元三顆其實不算便宜
不過的確是皮薄餡多汁開胃(咦?)
但是對於我很怕吃肥肉的人
他還是沒有把肥肉藏得很好


鹹魚雞粒炒飯
夠香夠油亮，果然標準炒飯XDDD
飯收的夠乾，所以有顆粒分明
鹹香鹹香的口感，味道上也不至於過重
算不錯吃


臘味蘿蔔糕

外酥內軟的蘿蔔糕
加上沾醬的確不錯
但不是內裡可以吃出蘿蔔絲的那種


結論：
菜上的順序很奇怪，中段出流沙包？
服務生很看運氣，有的好有的態度很差
(應該說不知道當服務生該有的細節)
不算便宜
如果85折，可吃

蒸享御
地址：屏東市民和路65號
電話：[phone]
營業時間：11:00~21:30

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◆ From: 218.173.197.217

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※ 轉錄者: elljong1988 (218.173.197.217), 時間: 08/25/2013 20:36:47
推 cmcn:感謝大大無私的分享，讓我瞬間滅火XD
→ contents4261:滅火+1，港式飲茶這麼高價位是常態嗎?
推 slex:推~
→ elljong1988:不算茶資 85折算還可接受
推 heres35:85折前可以推薦,沒了真的有點小貴,不過屏東沒有選擇了
推 gamelag:港飲本來價位就偏高嚕
推 ritakoichi:滅火+1orz~!雙皮奶呢?!!
推 orangefish:滅火+1 看菜單就打消念頭 價位之外 好多港點都沒有QQ
推 fongse:這價位我會選擇去高雄吃...
推 heres35:大大是屏東人嗎?部落格很棒呢!!
→ elljong1988:是喔 我是屏東人
推 jkle40:推!! 那麼這家我就跳過(筆記
推 catchsunshin:沒有西米露...
推 PPPGGG:謝謝原PO
推 Miketroutla:好奇可以開多久
推 hsiuang:不如去高雄
→ rocker0022:價位有飲茶的FU..菜單沒有...........
推 siddp987:波蘿油有點貴!還是久久去一次香港比較能吃到當地的味道!
→ siddp987:上周剛好去香港吃稻香，六人吃很飽也大約兩百左右!
推 wommow:感謝分享  哪天被雷打到的話會找朋友去吃
推 speedman:看了沒興趣 XD
推 ttnakafzcm:滅火了+1
推 tonys1126:看到港式飲茶有熱炒類 直覺可以OUT了~
推 johnnyhsu7:5這價位.....  直接掰了
推 heres35:板大根本是玩咖嗎?好奇職業