[食記] 屏東恆春 董娘的店 私房料理驚人美味

[lotuslin (佑)]

董娘的店
地址：屏東縣恆春鎮恆南路二巷22號
電話：[phone]
營業時間：到中午1-2點 / 不固定休假
消費日期：2014/04

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43393495

到了南台灣度假，行程悠閒但仍須先解決民生問題，
因為意外的迷路插曲，找到了這間-董娘的店-
到底是有多好吃能讓我這樣念念不忘呢~


迷路到一點多將近兩點的時間，恆春多數店家早已休息，
抱著一絲希望導航至這間董娘的店，
立馬派人先下車卡位，好不容易得到中午最後一組客人的殊榮~
(看著晚來向隅客人失望而羨慕望向我們的神情就知道多得意了XDD)

這麼一間小小的店面，樸實帶著古早味，
提供的是看似簡單卻很厲害的董娘私房料理！


香菇滷肉飯 $50 (小)
老闆娘會先詢問敢不敢吃肥肉，但我們其實也沒選擇瘦肉的機會…
因為是最後一組客人，爌肉只剩下三塊XD
所以我們有一個人是吃不到爌肉的~
小碗的配菜有醃蘿蔔和一顆滷蛋，充滿著濃濃的古早味，
三層晃呀晃的爌肉，肥滋滋很過癮，當然怕肥肉的就可以選瘦一點囉！


手工豆腐 $50
飢腸轆轆的我們請老闆所有的菜都來上一輪，
這個手工豆腐最讓我驚豔，濃濃的花生香，上層撒著菜圃，
吃起來的口感比較類似粿，又比粿再綿密細緻一點，
醬油膏偏鹹，沾一點即足夠，鹹香鹹香，真的好好吃喔~
推薦到董娘的店必點這道！非常非常厲害的私房料理！


鳳梨沙拉 $50
這盤鳳梨上桌的時候著實讓我臉綠了一下，
淋上了醬油膏溫溫的鳳梨，吃了覺得詭異卻又不得不承認還頗好吃的@@


洋蔥沙拉
當天完全是跟老闆說有些甚麼通通來一份，冰也是~
有的根本也沒寫價格但我猜這道應該是 $50吧?!
所以到底上桌的菜名是些甚麼是我後來翻照片對照牆上menu猜的XD
海帶芽和洋蔥，但我討厭滿滿的薑絲，個人很不愛！

滷高麗菜?!
也是盤不明菜色....
董娘的料理都是看似簡單，吃起來卻一點都不簡單的食物XD


虱目魚丸湯 $30
吃完的飯碗再拿去裝湯，董娘非常自豪的湯頭，
口味我覺得有點重XD(忘記是不是因為我不喜歡加那麼多胡椒)，
喝完卻挺回甘的，但我實在喝不出來到底是用甚麼去熬煮的湯頭~


鮮奶紅豆湯圓 $50
這碗鮮奶紅豆湯圓是我這輩子吃過最好吃最好吃的紅豆湯圓了?????
五顆大愛心無敵推薦，我本身就非常愛吃湯圓，
董娘家的湯圓真的很厲害，那咬下口的瞬間，口感我真的無法解釋，
紅豆也是軟硬甜度適中，太好吃讓我極度不想與大家分食這樣，
總之無敵好吃一百萬個大推薦呀~


完全搞不清楚是 綜合湯圓冷熱冰 $50 還是 綠豆蒜湯圓冷熱冰 $35
特製的焦糖醬顏色很不一樣，在光線下亮晶晶的令人陶醉，
我本身對清冰上的糖漿一項無愛，但董娘的糖水不死甜，
是一種輕甘甜，能讓我愛上單吃清冰不簡單，是幸福的透心涼呀~
我想之所以取作冷熱冰應該是外頭的冰沁涼，而裏頭的料溫熱吧！
兩者調和之下碰撞出的特色冷熱冰，湯圓真的很好吃沒話說~
我也是在這第一次吃到綠豆蒜這個東西，有一點點像果凍的口感。
我想自此之後只要來到恆春，必訪三千餘次XD

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※ 編輯: lotuslin (220.132.244.193), 05/19/2014 18:52:08
推 Mystery0:上次去吃豆腐  女友吃一口就不吃了 逼我把剩下的吃完...
→ waitforme99:愈賣愈大牌，十多年前去吃還不錯，去年帶家人去，
→ waitforme99:慢條斯里的料理，等30分鐘就算了，還吃到不新鮮的洋蔥
→ waitforme99:從此列為拒絕往來戶!
→ kk2467:豆腐真的不推，高雄自強夜市的控肉飯還比較威！
推 pamu:可能是因為我家這的菜市場就可以買到相近的花生豆腐，所以吃
→ pamu:到的時候覺得很普通有點貴