作者leo088 (明白)
看板PingTung
標題[食記]平價的蒸籠美食~穩記港式點心飲茶‧屏東市
時間Wed Feb 26 11:22:04 2014
延伸閱讀：
http://maruko088.pixnet.net/blog/post/354790736
穩記港式點心飲茶就位於中正路上靠近勝利路附近，雖然是一層樓的店面，斗大的黃色招
牌雖然看起來沒有甚麼特色可言，不過非常明顯。
店內的用餐空間並不大，位置到是不少，重點是來用餐這天一整個大客滿，好不容易抓到
一桌空桌，快點來補捉一下用餐空間。
這裡和一般的港式點心店大概差不多，有粥、麵、腸粉、蒸籠點心、大概就是沒有熱炒類
的菜。
特別的是香片茶50元，不是算人頭的喔！是一整壺可回沖還蠻划算的。
廣東炒飯 NT130
雖然是一般的炒飯，卻很受到爸媽的讚賞，可能是很少吃到的炒飯，廣東炒飯的特色就是
加入兩種臘腸、雞蛋蔥花快炒後淋上醬油，只要火侯控制得好，炒飯吃起來不會太油膩，
飢腸轆轆的我們對第一樣上的炒飯很滿意。
鼓汁蒸鳳爪 NT65
老實說為了我要拍照這件事，我爸媽常覺得我很忙，所以鳳爪拍糊並不是意外，儘管我已
擁有五軸防手震的新朋友，XD！
不過這個鳳爪還真是好吃，醬汁的味道有進去鳳爪哩，骨頭也很好分離，擁有膠質的鳳爪
很夠味，大概是我太久沒吃了。
香菇滑雞粥 NT90
也不知道為何要點粥，每次吃飯一定要來一碗白飯的老爸，似乎覺得只點一盤炒飯會吃不
飽，我們又再加點了一樣主食，港式的粥品還是很讓人喜歡，裡面有滑嫩的雞腿肉，煮到
和高湯會融合一起在的白米，是只有在港式料理店才能吃到的美味。
上海小籠湯包 NT100
老媽說，這個就很好吃了，不用去鼎泰豐排隊，XD！是說可以立即享受啦！
夾起來薄透的麵皮裡面還有肉汁喔！我覺得不用沾醬也很好吃。
椒鹽雞翅 NT120
這個炸雞翅還真好吃，換算下來一隻也才20幾元，在屏東真是感動啊！外層酥脆的皮其實
吃起來很有味道炸雞翅我也只有在茶水攤吃過，不過茶水攤好像兩隻就要70多塊了吧！
鮮蝦腐皮捲 NT85
到港式飲茶店一定要點酥炸腐皮捲才可以，也不知道為何蝦仁包上了腐皮捲超級對味，雖
然有一點油裡面蝦仁的鮮度和用料一點也不馬乎。
鮮蝦餃 NT85
鮮蝦餃算是蒸籠點心裡面的大點吧！透明的粉皮中包入了大顆的蝦仁，是不能錯過的美味
酥皮叉燒包 NT90
這天我最期待的酥皮叉燒包，非點他不可的原因也是因為我想念香港添好運的米其林平價
茶餐廳，結果也是我們這天最不喜歡的一樣，外層的酥皮吃起來比較像麵包，裡面的餡料
又太少，有一點可惜。
蝦仁腸粉 NT100
又是蝦仁，不知道為何每次看到有蝦仁的料理都會忍不住想要點一下，也是會覺得腸粉和
蝦仁比較對味。
魚子蒸燒賣 NT65
雖然燒賣上面的魚子看起來有一點假假的，不過其實燒賣本身還蠻好吃的，熱呼呼的點心
吃起來都是現做的我真的很不愛吃到冷凍又回溫的食物。
蜜汁叉燒酥 NT80
這個叉燒酥就比酥皮叉燒酥好吃100倍！多層次的酥皮裡面包著夠味的叉燒酥，非常夠水
準。
這餐吃下來，有幾樣是點了兩份，不過五個人也才吃了1050的樣子吧！也太便宜了！好像
也沒有收服務費，這幾天聽小妹說他們又去光臨了，喜愛飲茶的老爸總是要到高雄才有辦
法飲一下，現在在屏東隨時想吃就來穩記囉！
店家資訊：
穩記港式點心飲茶‧屏東店
地址：屏東縣屏東市中正路182-11號
電話：08-7386333
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◆ From: 1.171.122.200
推 wumins:這家經過時人挺多的,不曉得是否剛開的關係? 02/26 13:25
推 fongse:也開一陣子了 02/26 13:49
→ leo088:我覺得人很多是因為店很小間啦！不過真的還不錯吃~ 02/26 17:13
推 mquare:感覺比自由路的好吃 但是自由路的鴨掌和熱炒好吃 02/26 18:05
推 benny0125:人很多是因為不能訂位~只接受現場候位 02/26 20:00
推 Nicolelin:正想說不知道有沒有神人要分享三間的評比就出現一篇了XD 02/26 20:14
→ Nicolelin:個人三間都吃了，依序分別是穩記>蒸享御>新香園 02/26 20:15
→ Nicolelin:我不是嘴巴太厲害的人無法寫出厲害的食記，期待有人分享 02/26 20:16
推 Lokimus:原來這間還不錯啊..網路評價普遍不怎麼樣 一直沒去吃看看 02/26 21:09
推 chargo:不太好停車 不過真的還不錯吃 02/26 21:35
→ piabg:原來不能訂位>"<(筆記~)期待其他的食記分享~ 02/27 00:27
推 linkinrabbit:跟家母吃過，兩人都覺得太膩，回家後感覺不是很舒服 02/27 01:27
→ linkinrabbit:，但每個人口味不同，有興趣的人還是可以試試 02/27 01:27
→ skyya:新香園沒吃過，但是個人評價 穩記>>>>>蒸享御 02/27 01:36
→ skyya:蒸享御忘記點過什麼，只記得當時付錢付得非常不爽快 02/27 01:43
→ sjacky:穩記-兩個星期前吃過高雄澄清 我覺得一般般 感覺貴又不好吃 02/27 06:15
推 jrtcpb:自由路的新香園有夠難吃又爛的，大地雷哎 02/27 07:32
推 poohjenny:蒸享御小籠包超難吃.服務也不是很好 02/27 09:26
→ leo088:除夕前一天去吃，當天他有接受我們的訂位耶~ 02/27 13:01
推 Nicolelin:我也覺得新香園不好吃但那天去是85折最後一天所以人很多 02/28 13:48