→ francmiss:我也是覺得不便宜 偶而吃吃就好 05/29 22:46
推 KKANT:趙壽山不好吃 05/31 01:31
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: nicalee (nica) 看板: Food
標題: [食記] 屏東里港趙壽山餛飩豬腳
時間: Thu May 29 21:25:10 2008
店名:里港趙壽山餛飩豬腳
地址:屏東縣里港鄉中山南路54號
電話:(08)7753633
網址:http://hipage.hinet.net/liegang
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/nicalee/6856651
這是有點久之前吃的了，所以有點忘記了....
就憑著照片和印象來寫啦~
這次是出去玩剛好經過繞過去吃的，也沒有特別查哪一間才是正統的
剛好趙壽山就位在台三線上，招牌非常醒目也有停車場所以就去吃了
後來才知道比較老的是"文富豬腳"，但也聽說都出自同門的樣子，且口味差不多
大中午的，所以店裡也是客滿的狀態，等了一下才有位置坐，店門口擺著一鍋又一鍋滿滿
的豬腳，真的很壯觀
因為只有兩個人所以也不想點太多，單純吃味道的
看了一下菜單，還真是不便宜啊....
菜名 單價
豬腳－腳蹄 $100
豬腳－整支 時價
餛飩湯 $35
粿仔條 $40
麵、米粉 $40
涼拌粉肝 $50
麻油米血 $50
甜美白蝦 $50
粉腸 $50
豬舌 $50
豬耳朵 $50
燙青菜 $40
我們只有點四道菜
豬腳－腳蹄
小小一碗，並不大，但兩個人吃剛剛好，否則吃太多會很膩
他的豬腳是水煮豬腳，所以不向萬巒豬腳來的鹹，但完全沒有味道，所以一定要沾醬油吃
吃起來很Q嫩，完全不油，反而覺得他的膠質很多
餛飩湯
有兩種口味，分別為豬肉和鮮蝦，一碗裡面大概有七八顆餛飩吧，(忘記了)
豬肉的還好，味道普通，有點小顆，但我覺得他煮的太軟爛了，皮都太軟了...
比起來我覺得左營的餛飩好吃太多了
鮮蝦就還滿推薦的，每一顆裡面都有一隻蝦子，因為有蝦子，所以吃起來有嚼勁許多，湯
喝起來也比較鮮美
麻油米血
這道真的挺出乎我意料之外的，好吃並不是因為他的鴨血好吃，而是他的醬調的很好吃，
第一次吃到這種醬，和普通單純的醬油膏不一樣，吃起來有點甜甜的又有麻油的香味，非
常的好吃，鴨血沾這各醬吃真的很棒!很推薦的一道小菜!
這次沒有機會吃到一大盤的豬腳，等待下次人多一點再來吃吧~畢竟一整隻豬腳不便宜、
份量也不少啊~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.225.171
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.225.171