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這天去萬巒探望生寶寶滿月的同事
都到了萬巒，怎麼可以不吃豬腳呢 XD
豬腳街放眼望去，全都是賣豬腳的店家
當地人說：外地的吃海鴻，在地的吃林家，所以今日午餐：林家豬腳!!!
林家豬腳在萬巒似乎也相當有名，連開了三間店，規模不小
可是我這外地客還真的只聽過海鴻跟熊家豬腳而已 XD
豬腳(一隻NT.500元)
豬腳瘦肉的部分吃起來軟嫩，不會乾柴無味
外皮的部分滷得軟Q有彈性，不會硬硬的很難咬，更不會油膩
我喜歡吃瘦肉有連皮夾帶一點點肥肉的部分，沾上醬料，好吃!!!
炒板條（NT.60元）
油蔥味道很重的炒板條
板條夾起來後盤子浮現了一層油~~~ >"<
我點了一盤失敗的板條，太油了，我不喜歡
同事點的米粉湯和米苔目，油蔥味道依舊
但跟油膩的炒板條比較起來清爽可口多了
附帶一提，林家的烏醋很酸，加太多會喝不下去 XD
竹筍的味道很甘甜，竹筍不會太老而有很多咬不斷的纖維
在吃了很油的板條後，來塊冰涼的竹筍解膩很不錯
炸豆腐的外皮很酥脆，裡面豆腐很嫩
但是剛上桌時請小心食用，會燙口!!!
是說林家會在餐盤上貼桌號標籤，雖然方便人員送菜
但吃的人看起來是有那麼一點不衛生的感覺 = =
炒地瓜葉顏色很鮮綠，比家裡媽媽炒的顏色看起來好吃
但只有"看起來"啦，因為還是太油，我不喜歡!!!
林家的豬腳還不錯吃，但是其他菜色對我來說真的蠻油的
下次如果還有機會來吃的話
我只會點豬腳配白飯吃這樣....哈
林家豬腳：屏東縣萬巒村民和路1-4號
TEL：08-7811785
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