※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IriatXn ]
作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 海鴻飯店-萬巒豬腳原創始店
時間: Thu Jan 16 01:45:23 2014
餐廳名稱：海鴻飯店
消費時間：2014/01
地址：923屏東縣萬巒鄉民和路16號
電話：08-7811220
營業時間：10:30-20:00
圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/343100987
上個星期趁著豔陽高照的好天氣帶著孩子到八大森林樂園玩
要離開的時候正好是用餐時間，阿肥問說要去潮州吃甚麼
想來想去我還真是想不到，多虧阿肥靈機一動
想到了潮州隔壁的萬巒，於是就這樣到了海鴻吃萬巒豬腳嚕!!
這是第三次來這裡吃豬腳了。
豬腳街上是黃線區，違規停車是會被拖吊的
所以店家有停車場方便客人用餐停車，這樣也才不會吃的提心吊膽的
我們每次來都是停這裡。
雖然這是第三次來了，但每次的間隔都很長
這次來發現海鴻多了好幾個店面，生意之好可見一斑
結帳的時候請記得拿發票喔!!
也很貼心的提醒外帶的客人豬腳的保存方式
店內外都高掛著已故總統蔣經國先生前來用餐的相片
豬腳選完後就是在這裡剁切處理
上面的工作人員一字排開排場很驚人吶!!
內外場加上廚房的工作人員應該幾十個跑不掉
我們是假日來的，平常日的話就不清楚是否也這麼多人了
豬腳都是這樣用大臉盆裝著，喜歡哪隻自己夾，再交由工作人員處理即可
不過聽說前後腳的口感吃起來滿不同的
Menu 菜單
有熱炒類、炒煎烤類、湯類以及冷盤，有分大小份
還有賣炒粄條、米苔目和一些麵類，不過炒粄條、炒飯和炒麵假日是不供應的唷!
萬巒豬腳 小份 220元
雖然是點小份的，但送上桌的時候還是感覺分量很多呀!!
比我們之前在車城吃的「熊家萬巒豬腳」還要便宜且大份
不過也不能這樣比，畢竟車城算是比較遠而且是觀光區
後來我們吃不完，就打包回家了
說到打包，海鴻還挺大方地，附了一包豬腳的蒜蓉醬給我們
原本以為會連我們沒吃完的醬一起打包的說，呵呵
海鴻的蒜蓉醬真的滿夠味的
有著濃濃的蒜香及鹹甜的口感，但吃完又不會滿口都蒜味
記得小時候吃豬腳都要狂沾，和豬腳一起入口真的滿不錯的
印象中這盤豬腳的口感滿有嚼勁的，一樣不油不膩
肥瘦肉都有，不過因為真的滿大份的
加上還有點了其他的菜，一下子也吃不了這麼多的肉
最終還是吃不完打包回家了。
富貴蝦球 小份 190元
不知道為什麼當天竟然點了份蝦球，囧
底部鋪了一層高麗菜絲，沙拉上面還撒了滿天星
蝦球吃起來肉質是硬的，有點吃不太出來是蝦肉
感覺有點像花枝類的口感
湯粄條 45元
印象中以前來吃的時候是用瓷的碗公裝的
現在變成了免洗紙碗，囧
而且味道也沒有像之前這麼好了，還有些油膩
整條豬腳街兩旁賣了滿多椰子和一些農民自己種的番茄、蓮霧
還有手工花生糖之類的，吃完飯慢慢走散散步還不錯唷!!
若不是因為趕著提豬腳回去給妹妹吃，還真想二訪萬金聖母聖殿哩~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.177.191.10
※ alittlebe:轉錄至看板 travel 01/16 01:46
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: alittlebe (180.177.191.10), 時間: 01/16/2014 01:47:16