[食記] 屏商傳奇 之 暗巷中的日本料理－「北野」

[KK7783 (葉雪 )]

圖文並茂好讀版：http://blog.yam.com/kk7783/article/15825394




















這學期，我宿舍的後面有塊空地，也就是田中二橫巷，

有人竟然在這條暗巷旁開始蓋起房子，起初還不太知道他們到底要蓋什麼東西。

後來確定他們是要開店時，喔買尬，我想這可以列為屏東傳奇之一了。

說不定會成為下一個屏東隱地。















因為我每天都會經過田中二橫巷，這塊空地從平地變成建築的經過呢，

我想我是最清楚的。

起初在蓋的時候，我不斷地猜想，他們到底是要蓋什麼東西。

隨著日子一天一天過去，建設的速度就越快，他們開始堆磚塊。















是要蓋豪宅嗎？

後來他們在周圍設置一整片的落地窗。

嗯……我想應該不是。

















那麼，是要蓋園藝區？

後來他們在地板鋪上色澤優美的木板。

嗯……我想應該也不是。

















難道！是要蓋藝術館？

我想這個是最不可能的，畢竟蓋起來後誰會來參觀呢。



















四面八方都是長條的落地窗，建築物裡面的景觀一覽無遺。

直到他們在店外的角落擺上招牌時，這下答案才完全揭曉。

嗯……



















竟然會有人在暗巷中開日本料理店！！

















暗巷中剛開幕的日本料理店「北野」，其實只有一層樓。

看到暗巷建築物的招牌，可別懷疑，請拐個彎進來看。

便會來到暗巷中的暗巷，名為田中二橫巷。

如此名不見經傳的巷子，今天要出頭天了，

因為有強人在這裡開日本料理店。















店外特別精心佈置過，庭院種了些花草，流水牆面襯托出池水的美感。

非常開明的設計讓外人可以直接看透店內的種種，

也可以看到很多客人在裡面用餐。

















由於是在放暑假的前幾天開幕，定食特價一律190元。

目前特價的定食只有這幾種選擇，店員說明天正式營運菜單會全部更新，

之後價位可能就不便宜了。

















店內設計給人的感覺非常舒服，光線適中，色調與主題沒有衝突。

並且播放著道地的日本民歌，旁邊還有設置和式餐位，

可以跪坐在木板上享受日本風情。

唯一美中不足的是天花板的鐵管空調徹底破壞整體美感，實然可惜。















這是我點的生魚片定食，檸檬襯托生魚片的色彩，放置於冰塊上冰鎮一會。

入口即化的口感，吃起來很新鮮，不過份量稍為嫌少了點。

特別一提的是味增湯非常清淡爽口，較沒有台灣味增湯口味來得重，

算是最日式正規的味增湯頭。















另外，他們的筷子拿起來特別重，剛拿到的時候還以為是鑲金的呢。

嚇了我一跳，這種筷子感覺像是皇家貴族的御用碗筷，

拿起來異常沉重，不過或許可以添加一些用餐上的器物質感吧。

















死黨憲舜點的是炸豬排定食，附餐其實都差不多，只有主菜不同而已。

豬排炸得恰到好處，鮮嫩多汁，咬一口就會溢出來似的，口齒留香。

搭配的特製醬料採和風式，沾著品嘗，

肉汁和醬料在味蕾間四溢，一發不可收拾。















最後，老話一句，很多店都是在暑假前幾天開的。

所以趁著還沒有返鄉之前，加上開幕特價的時候趕快去吃看看。

說不定回來後會變成美好的回憶呢。



































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以上為本人，身為屏商暑假未歸者，所嘴砲出來的不負責任食記。


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※ 編輯: KK7783          來自: 118.232.203.152      (07/01 01:19)
推 tata11170303:屏商推，推學弟，我以前也懷疑它要蓋啥 XD
推 tata11170303:在那開日本料理，會不會很快倒= =|| 炸豬排看起來好
→ tata11170303:弱Orz 要價不便宜呀！
推 monix0528:有空去瞧瞧@@
→ johnny1201:看的很辛苦　空白太多....
→ KK7783:請用PAGEDOWN按鈕或→按鈕觀看  ^^"
推 johnny1201:感謝！！
→ icead:屏商在哪裡??
推 kevypow:在於原po是屏商人吧= =...
→ start6696:感覺開不久~地點也沒很好~路過還以為是建設公司蓋的展
→ start6696:示屋
→ KK7783:所以我最後一句話就說了啊....XD"
推 goenitz7777:XD 我天天路過 真勇敢 敢開在那邊...資金雄厚
推 shinyin0320:原來店名叫北野啊~~~~我同學還跟我說那叫「水旺」XD
推 every823:↑有好笑到