推 Qweilun:跟台南是同一間嗎? 11/05 22:46
這家開在屏東興豐路 瑞光國小旁
外表看起來不起眼 但是 麻雀雖小五臟俱全
主廚是以前台北的忍者餐廳主廚(makyo開的那間)
不知道什麼緣故落腳在屏東開店
雖然價錢在屏東可能算小貴 但是它跟台北忍者餐廳比起來 算是相當平價
有分單點 和定食 我是建議點定食 因為真的滿精緻豐富的
單點的話 推豬排 大塊又厚
定食有(生魚刺身or炸軟殼蟹)
生魚片吃起來口感相當好，很新鮮 ， 軟殼蟹搭配醬汁吃起來好吃
精緻燒物(起司花枝丸)
乍看之下是普通花枝丸 裡面大有文章 咬下去 居然爆漿了 裏頭包有起司
荷葉松阪豬
這道我個人很推 豬肉咬起來軟嫩多汁
除了這些還有 水晶壽司 什錦天婦羅 湯品
她湯品 是將葡萄柚挖空當器皿 算是海鮮湯 清爽不油氣
最後附上一杯葡萄柚汁 解油膩
算是滿精緻多樣化的 滿多東西 在屏東算滿新鮮的 沒吃過
我的文筆不好 只有自己去吃過才知道
真相http://www.wretch.cc/blog/love76103/24836934
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