推 abien:大家都來高樹玩阿~~~ 05/22 00:19
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王鵬捷/綜合報導
屏東縣高樹鄉的鳳梨和芋頭正值盛產期，鄉公所將於23、24日舉辦「好芋旺鳳梨」農特
產品推廣展售會，高樹是個地靈人傑的客家村，假日休閒可趁農產盛產時，品味客家農村
風情。
中央社21日報導，高樹鄉長王樹圍、鄉民代表會主席廖文賢、高樹農會總幹事謝朝錦等
人今天共同為活動宣傳，召開「好芋旺鳳梨」記者會，王樹圍極力推薦鳳梨、芋頭及相關
加工製品包括芋頭酒、鳳梨酵素、鳳梨酥等產品。
高樹鄉芋頭種植面積約400公頃左右，是屏東縣種植芋頭最多的鄉，高樹的芋頭分成3種
，高樹大津至舊寮以荖濃溪水灌溉種植的芋頭結實而Q，風味香醇；泰山地區的山風及泉
水種植出的芋頭很甜；廣福、廣興村的芋頭較鬆軟。
高樹的芋頭在餐飲界被公認是優質芋頭，但因缺乏品牌，長期為人作嫁，高雄縣甲仙鄉
以芋頭冰出名，所做的芋頭冰，芋頭常購自高樹。
到高樹鄉，一片片的芋頭田，朵大的芋頭葉，在青山環繞的寧靜鄉村裡，別有景緻，是
騎腳踏車賞景的好去處。
高樹的鳳梨面積將近900公頃，面積也是全屏東縣第一，外銷鳳梨數量是全縣第2名，目
前以台農17號（金鑽）為主。
高樹鄉公所希望透過農特產展售，打開能見度，建立高樹自有品牌。
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